Zalm pakketjes uit de oven met groenten en kruiden
Zalm pakketjes uit de oven met groenten en kruidenDeze zalm pakketjes uit de oven zijn makkelijk te bereiden en ook nog eens heel gezond. Zalm behoort tot de vette vissoorten en isMeer lezen…
Zalm pakketjes uit de oven met groenten en kruidenDeze zalm pakketjes uit de oven zijn makkelijk te bereiden en ook nog eens heel gezond. Zalm behoort tot de vette vissoorten en isMeer lezen…
Gratin met rettich en bieslook Rettich is een voorjaarsgroente. Het is een witte wortel die de vorm heeft van de oranje winterpeen. Ze is wat dikker en langer dan de winterpeen. HetMeer lezen…
Rivierkreeftjes pasta met room en bieslook Rivierkreeftjes kunnen tot maximaal 20 cm lang worden en ze leven in zoet water. Ze lijken een beetje op garnaaltjes wanneer ze zijn gepeld. Rivierkreeftjes bevatten gezondeMeer lezen…
Rettich-Andijvie stamppot Rettich wortels hebben de vorm van de oranje winterpenen maar zijn wit van kleur. Ze zijn langer en dikker dan winterpenen. Het is familie van de radijs. Ze zijn ookMeer lezen…
Gezonde pasta van linzenspaghetti met groenten Deze gezonde pasta, gemaakt met gele linzen spaghetti, kan worden bereid zoals de reguliere pasta gemaakt van tarwemeel. Bekend is dat tarwe een glutenbevattend graan is.Meer lezen…
Pasta maken van boekweitpenne met groene linzen en spinazie Boekweitkorrels worden gemaakt van de zaden van een plant uit de duizendknoopfamilie. Het is dus geen graansoort. Boekweit is glutenvrij en past omMeer lezen…
Curry met gehakt, pompoenblokjes en kikkererwten Pompoen bevat vitamine A, C en E. Deze vitamines hebben allen een antioxidanten werking. De aanwezige omega 3 vetzuren (alfa-linoleenzuur) in pompoen kunnen mogelijk helpen de triglyceriden (vetten in bloed) teMeer lezen…
Pastasalade met zalm, pesto en tomaatjes Boekweitkorrels worden gemaakt van de zaden van een plant uit de duizendknoopfamilie. Boekweit geen graansoort en is glutenvrij. Het past dus uitstekend in een glutenvrij dieet.Meer lezen…
Vis met groenten pocheren Door het pocheren van vis blijft de smaak beter behouden. Wat is pocheren precies? Pocheren is het gaar laten worden van voedsel in heel weinig vocht zodat hetMeer lezen…
Ovengerecht met courgette Dit Courgettes vinden hun oorsprong in Mexico. Het is een veelzijdige groente die kan worden verwerkt in salades, ovengerechten, er kan pasta van worden gemaakt en ze zijn zeerMeer lezen…
Zuurkool-pompoen schotel Zuurkool is ontzettend gezond omdat de gefermenteerde witte kool een probiotische werking heeft. Fermentatie gebeurt met behulp van micro-organismen, welke gisten, schimmels en bacteriën zijn. De aanwezige suikers worden omgezetMeer lezen…
Biefstuk met sjalotten in balsamico-saus Vlees wordt tegenwoordig steeds minder vaak gegeten. Het is goed om zeker twee keer per week geen vlees of vis te eten. Dit bespaart dierenleed en isMeer lezen…