Pannenkoeken van kikkererwtenmeel (Socca)Deze hartige pannenkoeken, ook wel socca genoemd, worden in Zuid-Frankrijk veel gegeten. Er wordt geen suiker toegevoegd en het is een gluten en lactosevrij beslag. De pannenkoeken kunnen wordenMeer lezen…
Hartige koekjes met prei Deze heerlijke hartige koekjes zijn klaar in een handomdraai. Lekker, makkelijk en heel gezond. Prei werkt licht urine afdrijvend en kan helpen bij obstipatie. Prei bevat een ruimeMeer lezen…
Spinazie op crackers Wilt u in een handomdraai een heerlijke lunch maken dan is gewokte spinazie een aanrader. Spinazie is ontzettend gezond vanwege de antioxidanten, zoals vitamine A en C en isMeer lezen…
Paprikasoep met zoete aardappel Deze paprikasoep is extra gezond vanwege de zoete aardappel. Paprika’s zijn vitamine C bommen en zoete aardappel is vezelrijk en bevat de belangrijke antioxidant Bètacaroteen. Deze wordt inMeer lezen…
Bladeren van Chinese kool gevuld met geitenkaas (voorgerecht) Balderen van Chinese kool gaan heel goed samen met geitenkaas maar de bladeren kunnen ook worden gevuld met gehakt of kip maar geitenkaas metMeer lezen…
Gevulde eieren met mierikswortel Houd je niet zo van gevulde eieren zoals ze meestal bij een koud buffet worden geserveerd? Probeer dit recept dan eens. De mierikswortel geeft een heerlijk fris-pittige smaakMeer lezen…
Gezonde pizza als lunch Gezonde pizza klinkt als iets wat we wekelijks willen eten toch? Waar je ook naar verlangt, een gezonde pizza kun je altijd aanpassen naar waar jij op datMeer lezen…