Vissoep met kabeljauw, diverse groenten en kruidenDeze vissoep wordt bereid met kabeljauw, groenten en verschillende kruiden en specerijen. Eén van de specerijen is komijn. Komijn behoort tot de schermbloemenfamilie. De zaden wordenRead More…
Roerei of omelet met paprika en pepers Met name rode paprika’s zijn rijk aan vitamine C. Ze bevatten wel 3 keer zoveel vitamine C dan een sinaasappel. Deze vitamine kan ons beschermenRead More…
Aspergesoep met venkel en roomkaas Aspergesoep kan op heel veel verschillende manieren worden bereid. In dit recept zijn er behalve asperges ook andere groenten toegevoegd. Asperges, ze worden ook wel ‘het witteRead More…
Avocado salade met tonijn en komkommer Salades kunnen het hele jaar door worden gegeten. Tijdens warme dagen zijn ze zeer gewild als bijgerecht of volledige maaltijd maar ook in de herfst- enRead More…
Zoete aardappelsalade met linzen Linzen zijn vetarm en rijk aan eiwitten. Daarnaast bevatten ze meervoudige koolhydraten, vitaminen B, calcium, magnesium, ijzer, kalium en zink. Ze bevatten ongeveer 4 keer zoveel vezels danRead More…
Spinazie omelet met avocado en walnoot Wanneer er weinig tijd is om te koken, is een omelet als avondeten een goede keuze omdat deze snel klaar is. Er kunnen bijna alle groentenRead More…
Sperziebonen salade met feta Sperziebonen behoren tot de peulvruchten. Ze bevatten de nodige fytonutriënten. Fytonutriënten zijn bioactieve inhoudsstoffen in planten die eetbaar zijn. Ze kunnen veel bijdragen aan een goede gezondheid vanRead More…
Wortelsalade Wortelsalade is heerlijk bij de lunch of barbecue. Wortels bevatten veel vitamine A. Vitamine A draagt bij aan een goede gezondheid van de ogen. Beta caroteen, ook wel pro vitamine ARead More…
Aspergesalade met venkel Asperges kunnen warm worden gegeten maar er kan ook een aspergesalade van worden gemaakt. Ze worden ook wel ‘het witte goud’ genoemd. De witte asperges zijn wit omdat zeRead More…
Salade quinoa Italian style Bereidingstijd Ongeveer 20 – 30 minuten. Benodigdheden 1 snijplank en mesje een cups set of koffiekopje een kookpan een wokpan of grote koekenpan Ingrediënten 11/2 cup water metRead More…
Heerlijke tonijn salade met appel Tonijn salade is lekker én gezond. Hieronder vind je de bereidingswijze van één van onze favoriete salades. De stukjes appel en augurken maken het lekker fris en nét evenRead More…
Courgette salade Wat heb je nodig? 100g ongekookte Gierst 300g Courgette 2 bosuitjes 1 a 2 teentjes knoflook 40 g pistache noten (ongebrand) Verse peterselie of Munt Olijfolie, peper & zout HoeRead More…