Paprikasoep met zoete aardappel
Deze paprikasoep is extra gezond vanwege de zoete aardappel. Paprika's zijn vitamine C bommen en zoete aardappel is vezelrijk en bevat de belangrijke antioxidant Bètacaroteen. Deze wordt in het lichaam omgezet in vitamine A. Zoete aardappel heeft een lagere glycemische index dan de gewone aardappel. Dat wil zeggen dat de glucose langzamer in de bloedbaan terecht komt. Wil je genieten van een gezonde soep dan probeer zeker eens deze paprikasoep.









