11jan/20
Broccolibrood met havermeel
Broccolibrood met havermeelBrood is iets dat wij Nederlanders maar al te graag eten. Het is makkelijk om snel een boterham te smeren. Ook voor onderweg is brood of een broodje ideaal. HelaasMeer lezen…
21dec/19
Quinoa met gekruide kip en sperziebonen
Quinoa met gekruide kip en sperziebonen Quinoa is een zaad oftewel pseudo-graan. Het is glutenvrij en heeft een hoge voedingswaarde. Quinoa kan wit, zwart of rood zijn. Het speudo-graan is enorm rijkMeer lezen…
30nov/19
Pepernoten recept
Pepernoten recept Dit pepernoten recept zit vol verantwoorde ingrediënten. Zo zit er i.p.v. suiker, kokosbloesemsuiker in. Kokosbloesemsuiker laat, in tegenstelling tot de gewone geraffineerde suiker, de bloedsuikerspiegel niet snel stijgen. De glycemischeMeer lezen…
16nov/19
Havermout pannenkoeken met appel
Havermout pannenkoeken met appel Havermout pannenkoeken zijn erg gezond en lekker bovendien. Haver is een plant uit de ‘grassen familie’. Het is een éénjarige plant. en is van nature glutenvrij. Haver heeftMeer lezen…
29sep/19
Spaghetti van linzenmeel met knoflook
Spaghetti van linzenmeel met knoflook Spaghetti van linzenmeel is heerlijk en kunt u hetzelfde bereiden als de reguliere spaghetti. Linzen zijn peulvruchten en bevatten complexe koolhydraten. Hierdoor hebben ze een positief effectMeer lezen…
07sep/19
Tijgerbroodjes bakken met chufameel
Tijgerbroodjes met chufameel Voor het bakken van deze heerlijke tijgerbroodjes wordt chufameel gebruikt. Chufameel wordt ook wel tijgernotenmeel genoemd. De tijgernoot of aardamandel heet in het Spaans chufa. Het is een knolgewasMeer lezen…
02sep/19
Courgette recept met garnalen
Courgette recept met garnalen Tegenwoordig wordt pasta van courgette veel gegeten als vervanger van de tarwe pasta’s. Tarwe is een graan dat niet zo gezond is voor onze darmen. Dit courgette receptMeer lezen…
25aug/19
Pannenkoeken van kikkererwtenmeel
Pannenkoeken van kikkererwtenmeel (Socca) Deze hartige pannenkoeken, ook wel socca genoemd, worden in Zuid-Frankrijk veel gegeten. Er wordt geen suiker toegevoegd en het is een gluten en lactosevrij beslag. De pannenkoeken kunnenMeer lezen…
25aug/19
Heerlijke garnalen in soja marinade
Garnalen in soja marinade Garnalen bevatten gezonde vetten en eiwitten van hoge kwaliteit. Garnalen zijn calciumrijk, wat kan bijdragen aan gezonde botten en ze zijn rijk aan selenium. Selenium is een sterkeMeer lezen…
18aug/19
Appeltaart met geschaafde amandelen
Appeltaart met geschaafde amandelen Een heerlijke appeltaart die gemaakt is van enkel gezonde ingrediënten. Neem voor deze appeltaart liefst biologische appels omdat de niet biologische veelvuldig worden bespoten. Ook zijn biologische eierenMeer lezen…
20jul/19
Groente lasagna van pompoenbladeren
Groente lasagna van pompoenbladeren Bij deze lasagne van pompoen en courgette hebben we onze vingers afgelikt. Met maar weinig ingrediënten een zeer smakelijk gerecht bereiden vind ik het leukste wat er is.Meer lezen…
20jul/19
Quinoa recept met gekruide kip en groenten
Quinoa recept met gekruide kip en groenten Dit quinoa recept vergt niet veel tijd om te bereiden en is zeer voedzaam. Quinoa is een glutenvrij graan en kan warm en als saladeMeer lezen…