Cheesecake met blauwe bessenEen heerlijke verantwoorde cheesecake bereid met glutenvrije meelsoorten en geen geraffineerde suikers. Deze cheesecake wordt gemaakt met blauwe bessen maar kan uiteraard ook worden bereid met andere vruchtjes. BlauweMeer lezen…
Gevulde kipfilet met roomspinazie Kipfilet is een lekker en mager stukje gevogelte. Veel mensen vinden een gebakken of gegrild stukje kipfilet een beetje droog. Het is om die reden een aanrader omMeer lezen…
Kipshoarma met zelfgemaakte pita broodjes Kipshoarma is erg lekker en natuurlijk het gezondst wanneer u hem zelf maakt. Gebruik de juiste kruidencombinatie om het gerecht lekker op smaak te krijgen. De kruidenMeer lezen…
Pasta van kikkererwtenmeel met groenten en feta Pastagerechten zijn heerlijk en vaak makkelijk te bereiden. Ze worden dan ook erg veel gegeten. Het nadeel van de reguliere pastasoorten is dat ze zijnMeer lezen…
Pastinaakpuree met een kaaskorstje Pastinaak, de witte wortel, is terug van weggeweest. Gelukkig maar want het is een zeer gezonde groente. De smaak is een beetje zoet en anijs-achtig. Het is eenMeer lezen…
Gezonde cake Deze gezonde cake is een heerlijke traktatie op verjaardagen of bij de thee of koffie wanneer u visite krijgt en kan dan ook worden gegeten zonder schuldgevoel. De cake bevatMeer lezen…
Salade met kip en gebakken courgette De courgette wordt ook wel zomerpompoen genoemd. Het is een zeer veelzijdige groente met veel gezonde eigenschappen. Courgette kan zowel rauw als gebakken of gegrild wordenMeer lezen…
Bossche bol op gezonde wijze Een Bossche bol, wie lust dat niet? Een Bossche bol is ook heerlijk maar wordt standaard gemaakt met tarwebloem. Tarwe is niet gezond. Tarwe bevat gluten enMeer lezen…
Broccolibrood met havermeel Brood is iets dat wij Nederlanders maar al te graag eten. Het is makkelijk om snel een boterham te smeren. Ook voor onderweg is brood of een broodje ideaal.Meer lezen…
Groentefriet van koolraap met kruiden Koolrabi eigent zich heel goed voor het maken van groentefriet. De knol is vrij zacht van smaak en de structuur lijkt op die van de aardappel. DeMeer lezen…
Avocado gevuld met tonijn De avocado is een zeer gezonde vrucht. Ze komt van oorsprong uit Mexico en kan bruin, donkergroen en bijna zwart gekleurd zijn aan de buitenkant. Het vruchtvlees isMeer lezen…
Zalm met groenten uit de wok Zalm is een “vette vissoort” en bevat dan ook de gezonde vis vetzuren EPA (eicosapentaeenzuur) en DHA (docosahexaeenzuur). Deze vis vetzuren kunnen een gunstig effect hebbenMeer lezen…