Groene smoothie met chocolade en mint

Groene smoothie met chocolade en mint.

Een groene smoothie met chocolade: is dat wel gezond? Jawel, het is juist súpergezond, omdat we er rauwe cacao in doen! En verse munt, voor een frisse smaak. Benieuwd hoe wij dit maken? Lees hieronder dan even verder.

Ingrediënten voor 2 personen

• 1 avocado
• 1 banaan
• 7,5 gram munt
• 25 gram cashewnoten (ongebrand)
• 330 ml kokoswater
• 1 eetlepel rauwe cacaopoeder
• 1/3 glas water

Voorbereiding.
Doe eerst het kokoswater in de blender met het 1/3 glas water en voeg hier de cashewnoten en munt aan toe. Zet vervolgens de blender aan. Op deze manier kun je de noten beter fijngemalen krijgen.
Schil vervolgens de banaan en breek deze in twee stukken. Voeg de banaan toe aan de blender.
Snijd de avocado doormidden en verwijder de pit. Lepel het vruchtvlees uit de schil en je groene smoothie is al bijna klaar.
Voeg een eetlepel rauwe cacao toe en zet de blender opnieuw aan.
Blend tot een egaal geheel en klaar is je groene smoothie.