31mei/23
Bbq spiesjes met groenten en kruidenolie
Bbq spiesjes met groenten en kruidenolieBbq spiesjes bestaan vaak alleen uit vlees of vis. Soms wordt er vlees of vis samen aan een spies gedaan met groente. Omdat de groente eerder gaarMeer lezen…
21mei/23
Rijstepap met voorgekookte rijst en havermelk
Rijstepap met voorgekookte rijst en havermelk Rijstepap wordt best veel gegeten in ons land. Kant en klare rijstepap is bereid met koemelk en witte kortkorrelige rijst of dessertrijst. Koemelk, zoals deze veelalMeer lezen…
12mei/23
Noedels met paprika, ei en champignons
Noedels met groenten, ei en champignons Dit noedels recept wordt bereid met verschillende groenten, zonder vlees. Voor vegetariërs is dit gerecht dus zeer geschikt. Alle groenten zijn gezond, met name rode paprika’s.Meer lezen…
03mei/23
Dessert met dadels, kwark en vruchten
Dessert met dadels, kwark en vruchten In dit dessert worden medjouldadels gebruikt. Medjouldadels zijn groter dan de gewone kleinere dadels. Ook hebben ze meer smaak. Dadels zijn erg vezelrijk wat bijdraagt aanMeer lezen…
24apr/23
Knolselderij soep met prei en stukjes kip
Knolselderij soep met prei en stukjes kip Deze knolselderij soep is geschikt als voorgerecht maar ook als maaltijdsoep. De knolselderij groeit onder de grond. De witte knol is familie van de wortel.Meer lezen…
13apr/23
Romige saté van kip met pindakaas en gember
Romige saté van kip met pindakaas en gember In dit saté recept wordt gember gebruikt. Gember is de wortel van de Zingiber officinale oftewel gemberplant. Gember heeft een pittige smaak en kanMeer lezen…
04apr/23
Gebakken eieren met zoete aardappelblokjes
Gebakken eieren met zoete aardappelblokjes Gebakken eieren zijn een goede keuze wanneer er wordt gekozen voor een gerecht zonder vlees of vis. Eieren zijn een belangrijke bron van vitamine B12. Een heerlijkeMeer lezen…
28mrt/23
Injera maken met teffmeel
Injera maken met teffmeel Injera is een soort wrap of pannenkoek die veel wordt gemaakt en gegeten in Oost Afrika, met name in Eritrea, Ethiopië en Somalië. Het wordt volgens een traditioneelMeer lezen…
20mrt/23
Warme tomatensalsa
Warme tomatensalsa Tomatensalsa kan makkelijk zelf worden gemaakt. Samen met de andere ingrediënten is het een heerlijke, smaakvolle en gezonde salsa die goed combineert bij kip en vis. Tomaten bevatten lycopeen. LycopeenMeer lezen…
12mrt/23
Hartige muffins met broccoli en havermout
Hartige muffins met broccoli en havermout Hartige muffins of cupcakes zijn heerlijk als lunch maar kunnen ook als diner worden gegeten bij zoete aardappel- of andere groentefriet. De broccoli, tomaat, kruiden enMeer lezen…
05mrt/23
Koolvis met tomaten-pepersaus
Koolvis met tomaten-pepersaus De koolvis oftewel Pollachius virens behoort tot de familie van de kabeljauwachtigen. Koolvissen zijn zoutwatervissen die in grote scholen leven. Het zijn straalvinnige vissen die voorkomen in de AtlantischeMeer lezen…
13feb/23
Gehakt met kimchi
Gehakt met kimchi Kimchi is een Koreaans bijgerecht dat hoofdzakelijk bestaat uit gefermenteerde Chinese kool. Andere groenten die worden toegevoegd zijn o.a. witte kool, wortel, tomaat en rettich. Ook wordt er vaakMeer lezen…