02mei/20
Wortelsalade
WortelsaladeWortelsalade is heerlijk bij de lunch of barbecue. Wortels bevatten veel vitamine A. Vitamine A draagt bij aan een goede gezondheid van de ogen. Beta caroteen, ook wel pro vitamine A genoemd,Meer lezen…
25apr/20
Bloemkool pizzabodem
Bloemkool pizzabodem Bloemkool pizzabodem is heel trendy. Dit omdat de reguliere pizzabodem gemaakt is van tarwe. Het moderne tarwe bevat nauwelijks nog voedingsstoffen omdat er met het graan in de loop derMeer lezen…
04apr/20
Burger van linzen en kikkererwten
Burger van linzen en kikkererwten Deze burger is zeer geschikt voor vegetariërs. Linzen hebben een positief effect op de bloedsuikerspiegel vanwege complexe koolhydraten. Ze zijn zeer vezelrijk en dragen daarom bij aanMeer lezen…
29feb/20
Witlof uit de oven met mozzarella
Witlof uit de oven met mozzarella Witlof uit de oven kan op ontzettend veel manieren worden bereid. Bijvoorbeeld in combinatie met andere groenten of alleen met kaas. Wij hebben in dit receptMeer lezen…
01feb/20
Stoofpotje zonder vlees
Stoofpotje zonder vlees Een stoofpotje is heerlijk, vooral tijdens de koudere maanden van het jaar. Meestal worden stoofpotjes bereid met vlees. Toch is het goed om zeker 2 dagen in de weekMeer lezen…
25jan/20
Pastinaakpuree met een kaaskorstje
Pastinaakpuree met een kaaskorstje Pastinaak, de witte wortel, is terug van weggeweest. Gelukkig maar want het is een zeer gezonde groente. De smaak is een beetje zoet en anijs-achtig. Het is eenMeer lezen…
11jan/20
Broccolibrood met havermeel
Broccolibrood met havermeel Brood is iets dat wij Nederlanders maar al te graag eten. Het is makkelijk om snel een boterham te smeren. Ook voor onderweg is brood of een broodje ideaal.Meer lezen…
11jan/20
Groentefriet van koolraap met kruiden
Groentefriet van koolraap met kruiden Koolrabi eigent zich heel goed voor het maken van groentefriet. De knol is vrij zacht van smaak en de structuur lijkt op die van de aardappel. DeMeer lezen…
11jan/20
Avocado gevuld met tonijn
Avocado gevuld met tonijn De avocado is een zeer gezonde vrucht. Ze komt van oorsprong uit Mexico en kan bruin, donkergroen en bijna zwart gekleurd zijn aan de buitenkant. Het vruchtvlees isMeer lezen…
28dec/19
Gevulde paprika
Gevulde paprika Gevulde paprika kunt u op heel veel verschillende manieren maken. De meest gebruikelijke is met gehakt. In dit recept wordt geen vlees gebruikt waardoor het geschikt is voor vegetariërs. Paprika’s,Meer lezen…
09dec/19
Hummus – lekker om te dippen
Hummus – lekker om te dippen Hummus wordt veelal gemaakt van kikkererwten maar u kunt ook hummus maken van bijvoorbeeld avocado. In dit recept wordt de hummus gemaakt met kikkererwten. Kikkererwten hebbenMeer lezen…
30nov/19
Gegratineerde champignons
Gegratineerde champignons Champignons worden ontzettend vaak gebruikt in gerechten. Ze barsten van de vitaminen en mineralen. Vitamine B12, wat voornamelijk in vlees voorkomt, zit ook in de champignon. Verder bevatten champignons selenium.Meer lezen…