Eenpansgerecht met basmatirijst, gehakt en groentenEen lekker en makkelijk te bereiden eenpansgerecht. Bij een eenpansgerecht wordt alles in één pan bereid of worden er later nog 1 of meerdere ingrediënten toegevoegd. HetMeer lezen…
Gezonde wraps met rauwkost en feta Naast rauwkost en feta worden deze gezonde wraps gevuld met rode linzen. Linzen behoren tot de peulvruchten. Ze bevatten complexe koolhydraten. Complexe koolhydraten zijn vezelrijk, watMeer lezen…
Tartaartjes bakken met tomaten-balsamico saus Tartaartjes bakken is heel eenvoudig en lekker maar veel smaakvoller met een heerlijke saus. De saus in dit recept bestaat voornamelijk uit tomaten, verrijkt met o.a. winterpeen.Meer lezen…
Gebakken kip met groentesaus De groentesaus in dit heerlijke kiprecept bevat o.a. rode paprika. Met name rode paprika’s bevatten veel vitamine C, en wel ongeveer 3 keer zoveel dan de sinaasappel. VitamineMeer lezen…
Pizza tortilla’s met rode ui, stukjes tomaat, basilicum en mozzarella Deze heerlijke pizza tortilla’s worden gemaakt met tortilla’s van havermeel. Ze kunnen worden belegd naar wens. Havermeel is een gezondere keuze danMeer lezen…
Tempeh bakken met sperziebonen en sojasaus Tempeh vindt zijn oorsprong in Indonesië. De populariteit van tempeh is de laatste jaren enorm gestegen. Tempeh is een soort koek van gefermenteerde sojabonen. Deze wordtMeer lezen…
Gepofte zoete aardappel met kastanjechampignons en roomkaas De bataat of zoete aardappel wordt vaak als vervanger van de aardappel gebruikt. Gepofte zoete aardappel is net als gepofte aardappel heel makkelijk te bereidenMeer lezen…
Groenten met Provençaalse kruiden en gebakken kabeljauw Alle groenten zijn gezond. In dit gerecht wordt overwegend paprika gebruikt naast rode ui en prei. Rode paprika’s zijn vitamine C bommetjes. Ze bevatten welMeer lezen…
Eenvoudig te bereiden kipgerecht in tomaten-ui-paprika saus Dit kipgerecht wordt bereid met rode uien. Er bestaan best veel soorten uien. De soorten die het meest worden gegeten zijn de gele, rode, witteMeer lezen…
Penne met tomaten, olijven en kaassnippers Deze penne wordt verrijkt met een saus op basis van verse tomaten. Tomaten bevatten de antioxidant lycopeen. Lycopeen geeft tomaten de rode kleur. In combinatie metMeer lezen…
Hartige taart met zoete aardappel en ricotta Hartige taart is heerlijk als lunch of avondeten. Terwijl de taart in de oven staat te garen, is er voldoende tijd om een lekkere saladeMeer lezen…
Garnalen spaghetti met groenten en sojasaus Een heerlijke garnalen spaghetti bereid met verschillende groentes. Één van deze groentes is wortel. Wortels zijn rijk aan vitamine A, vitamine B1, B2 en B6 enMeer lezen…