Groentesoep met bloemkool en roomkaasGroentesoep is een soep die iedereen wel lust. Er bestaan namelijk oneindig veel recepten voor groentesoep. In dit recept voert bloemkool de boventoon. Bloemkool is rijk aan vitamineMeer lezen…
Omelet met champignons en courgette Wilt u een keertje geen vlees of vis eten dan is een omelet een goede keuze. Omelet kan op oneindig veel manieren worden bereid. Omelet met champignonsMeer lezen…
Eieren met groente uit de oven Eieren zijn best gezond. Ze hebben een gunstige invloed op ons cholesterol. Het goede cholesterol (HDL) kan erdoor verhogen en het slechte cholesterol (LDL) kan doorMeer lezen…
Linzensalade met witlof en venkel Deze linzensalade zit vol met gezonde ingrediënten. Linzen behoren tot de peulvruchten en komen voor in verschillende kleuren. Ze kunnen wit, rood, geel, bruin, groen, oranje enMeer lezen…
Salade met feta en peer Deze salade met feta en peer kan als maaltijdsalade worden gegeten maar ook als voorgerecht. Pas in dat geval de hoeveelheden wat aan. Feta is een heleMeer lezen…
Groente omelet met boerenkool Een heerlijke groente omelet voor de wintermaanden. Boerenkool is immers een typische wintergroente en zit bomvol vitamines, mineralen en voedingsvezels. Boerenkool bevat ontzettend veel vitamine C, welke goedMeer lezen…
Tonijnsalade met kappertjes Deze tonijnsalade vergt niet veel bereidingstijd en zit vol met gezonde ingrediënten. Het is een aanrader om minstens 2 keer per week vis te eten. Liefst verse vis ofMeer lezen…
Groentespread voor op uw cracker Een heerlijke frisse groentespread met verse groenten. Deze groentespread bevat pastinaak. Pastinaak is een zeer gezonde groente boordevol vitaminen en mineralen. De geel/witte wortel is rijk aanMeer lezen…
Salade met biefstukreepjes en groene asperges Groene asperges hebben veel gezondheidsvoordelen. Ze zijn rijk aan salvestrolen. Deze stofjes kunnen bescherming bieden tegen bepaalde ziektes. Groene asperges hebben een lage glycemische index (stijgingMeer lezen…
Spiegeleieren in tomaten-champignonsaus Mensen die van spiegeleieren houden zullen smullen van dit recept. Het is klaar in een handomdraai. Natuurlijk kunnen er in plaats van tomatenblokjes uit blik ook verse tomaten wordenMeer lezen…
Pannenkoeken van kikkererwtenmeel (Socca) Deze hartige pannenkoeken, ook wel socca genoemd, worden in Zuid-Frankrijk veel gegeten. Er wordt geen suiker toegevoegd en het is een gluten en lactosevrij beslag. De pannenkoeken kunnenMeer lezen…
Hartige koekjes met prei Deze heerlijke hartige koekjes zijn klaar in een handomdraai. Lekker, makkelijk en heel gezond. Prei werkt licht urine afdrijvend en kan helpen bij obstipatie. Prei bevat een ruimeMeer lezen…