De mens kan uiteenlopende voedingsmiddelen eten, maar welke keuzes passen binnen een gezond voedingspatroon? In dit artikel kijken we naar de menselijke spijsvertering, verschillende soorten voeding en vooral naar wat we daarvan praktisch kunnen meenemen naar onze dagelijkse voedselkeuzes.
Paranoten zijn bijzonder rijk aan selenium en leveren daarnaast eiwitten, onverzadigde vetten en verschillende vitamines en mineralen. Juist door het hoge seleniumgehalte is meer echter niet automatisch beter. Ontdek waarom een kleine hoeveelheid paranoten al voldoende kan zijn.
Volgens de Chinese voedingsleer heeft voeding naast voedingsstoffen ook thermische eigenschappen. Verwarmende en verkoelende voedingsmiddelen kunnen afhankelijk van het seizoen en je persoonlijke situatie verschillend worden ingezet. In dit artikel ontdek je welke groenten, fruit, kruiden, noten, zaden en dierlijke producten traditioneel als verwarmend of verkoelend worden beschouwd.
BroccomoleGuacamole is in, maar BROCCOMOLE is pas écht hot! En dit gezond tussendoortje is net zo gemakkelijk te bereiden:Hoe?Meng gekookte broccoliroosjes met een scheutje olijfolie, feta / geitenkaas / ricotta, teentje knoflookMeer lezen…