Volgens de Chinese voedingsleer heeft voeding naast voedingsstoffen ook thermische eigenschappen. Verwarmende en verkoelende voedingsmiddelen kunnen afhankelijk van het seizoen en je persoonlijke situatie verschillend worden ingezet. In dit artikel ontdek je welke groenten, fruit, kruiden, noten, zaden en dierlijke producten traditioneel als verwarmend of verkoelend worden beschouwd.