+31438524375
welkom@how2behealthy.nl

Gezond tussendoortje: Broccomole!

Home » Gezond tussendoortje: Broccomole!

Gezond tussendoortje: Broccomole!

Broccomole is een verrassend alternatief voor guacamole, gemaakt van gekookte broccoli, olijfolie, zachte kaas, knoflook en ui. Een romige groentedip die eenvoudig te bereiden is en heerlijk smaakt als gezond tussendoortje.
♙Niet vermeld◷±10 minuten◇Easy▱Tussendoortje / Dip
Nieuws
Gezond tussendoortje
Met groentenBron van vezelsVegetarischEenvoudig te bereidenBevat vitamine C en K

Ingrediënten

  • Gekookte broccoliroosjes
  • Een scheutje olijfolie
  • Feta, geitenkaas of ricotta
  • 1 teentje knoflook
  • 1 gesnipperd uitje
  • Kruiden naar smaak (optioneel)
  • Citroensap naar smaak (optioneel)

Bereidingswijze

  1. Kook de broccoliroosjes en laat ze iets afkoelen.
  2. Doe de gekookte broccoli met een scheutje olijfolie, feta, geitenkaas of ricotta, knoflook en gesnipperde ui in een blender.
  3. Mix alles tot een gladde puree.
  4. Voeg eventueel kruiden en citroensap naar smaak toe.
  5. Serveer de broccomole als dip.

Broccomole

Guacamole is in, maar BROCCOMOLE is pas écht hot! En dit gezond tussendoortje is net zo gemakkelijk te bereiden:

Hoe?

Meng gekookte broccoliroosjes met een scheutje olijfolie, feta / geitenkaas / ricotta, teentje knoflook en een gesnipperd uitje in de blender tot een gladde puree. Voeg eventueel nog kruiden en citroensap toe naar smaak. En dippen maar!

Waarom gezond?

Broccoli is echt een supervoedingsmiddel. Is een uitstekende bron van vitamine K, C, A, B6 en E, vezels en mineralen fosfor, calcium en magnesium. Bevat veel fytonutrienten met kankerwerende eigenschappen. Werkt ook preventief tegen staar, hart en vaatziekten. Broccoli extract biedt uitwendig bescherming tegen huidkanker. Let op: mensen met schildklieraandoeningen of die anti-stollingsmiddelen gebruiken kunnen deze groente beter niet/met mate eten.

Gezond boodschappen doen met de How2behealthy app

Waarom deze ingrediënten?

Broccoli

Bevat vezels, vitamine C en vitamine K

Knoflook

Geeft de dip een karakteristieke smaak

Olijfolie

Levert voornamelijk onverzadigde vetzuren

Maak ook bij dit recept de juiste productkeuzes

Scan producten in de supermarkt en ontdek direct wat erin zit en welke gezondere alternatieven er zijn.

Ontdek de barcodescanner →

Meer inspiratie? 100+ gezonde recepten voor iedere dag

Ontbijt • Lunch • Diner • Snacks • Desserts

Bekijk het receptenboek →

Duizenden mensen werken samen aan hun gezondheid

11.000+mensen geholpen
1.500+producten beoordeeld
500+recepten in de App
Ervaringen van onze cliënten

Gezond eten maar toch klachten?

Ontdek in 2 minuten waar jouw lichaam mogelijk extra ondersteuning kan gebruiken.

  • Gratis en vrijblijvend
  • Persoonlijk inzicht
  • Binnen 2 minuten
Doe de gratis gezondheidsanalyse →

Veelgestelde vragen

Kan ik ingrediënten vervangen?+

Ja, vaak kan dat. Kies een alternatief dat past bij het recept en jouw voedingsvoorkeuren. Wil je in de supermarkt makkelijker beoordelen welke producten een goede keuze zijn? Met de How2behealthy barcodescanner kun je producten vergelijken en bewustere alternatieven ontdekken.

Kan ik dit recept van tevoren maken?+

Dat verschilt per recept. Bereid waar mogelijk onderdelen vooraf en bewaar ze gekoeld tot gebruik. Zo wordt gezond eten ook op drukke dagen makkelijker vol te houden.

Kan ik de portiegrootte aanpassen?+

Ja. Pas de hoeveelheden naar verhouding aan op het gewenste aantal porties. Houd daarbij rekening met je eigen energiebehoefte, doelen en de rest van je voedingspatroon.

Past dit recept bij mijn persoonlijke situatie?+

Gebruik het recept als algemene inspiratie. Wat goed bij jou past, hangt onder andere af van je doelen, leefstijl, eventuele klachten en hoe jouw lichaam op voeding reageert. Wil je ontdekken welke voeding en aanpak beter bij jouw persoonlijke situatie passen?

Doe de persoonlijke gezondheidsanalyse →

MENU