IJskoffie maken met plantaardige melk en yaconsiroop

IJskoffie maken


IJskoffie maken met plantaardige melk en yaconsiroopIJskoffie maken kan op veel verschillende manieren. Deze ijskoffie wordt bereid met yaconsiroop. De yaconwortel, ook wel appelwortel genoemd, is een knolsoort. Oorspronkelijk komt deze uitMeer lezen…

Bereidingstijd: ,

augustus 15, 2022


Knapperige zoete aardappel friet uit de oven

Zoete aardappel friet


Knapperige zoete aardappel friet uit de oven Zoete aardappel friet wordt steeds meer gegeten omdat het een gezonde vervanger is van de aardappel. Zoete aardappel oftewel bataat is rijk aan koolhydraten. DezeMeer lezen…

Bereidingstijd: ,

juli 31, 2022


Salade met appel, bladselderij en walnoot

Salade met appel


Salade met appel, bladselderij en walnoot Appels zijn gezond. Dat is wel bekend. Alle fruit is gezond maar eet het met mate. Twee stuks, maximaal drie, per dag is voldoende omdat fruitMeer lezen…

Bereidingstijd: ,

juli 17, 2022


Boekweit pasta met gehakt en chimichurri kruiden

Boekweit


Boekweit pasta met gehakt en chimchurri kruiden Boekweit is geen graansoort. De plant waarvan de boekweitkorrels uit de zaden worden gemaakt komt uit de duizendknoopfamilie. Het vindt zijn oorsprong in Azië. BoekweitMeer lezen…

Bereidingstijd: ,

juni 26, 2022


Gele rijst uit de oven bereid met basmati, ei en kurkuma

Gele rijst


Gele rijst uit de oven bereid met basmati, ei en kurkuma Gele rijst wordt veelal gemaakt van  witte rijst met safraan of kurkuma. Dit geeft een mooi kleurtje aan de rijst enMeer lezen…

Bereidingstijd: ,

juni 20, 2022


Koolsalade met wortel, paprika en walnoten

Koolsalade


Koolsalade met wortel, paprika en walnoten Deze koolsalade wordt gemaakt van witte kool of spitskool. Witte kool behoort tot een van de oudste koolsoorten. De kool kan zowel rond zijn als spits.Meer lezen…

Bereidingstijd: ,

juni 12, 2022


Vissoep met kabeljauw, diverse groenten en kruiden

Vissoep


Vissoep met kabeljauw, diverse groenten en kruiden Deze vissoep wordt bereid met kabeljauw, groenten en verschillende kruiden en specerijen. Eén van de specerijen is komijn. Komijn behoort tot de schermbloemenfamilie. De zadenMeer lezen…

Bereidingstijd: ,

juni 5, 2022


Chocoladecake bakken zonder meel

Chocoladecake


Chocoladecake bakken zonder meel Deze glutenvrije chocoladecake wordt gebakken zonder meel. Om het deeg te laten rijzen wordt wijnsteenbakpoeder gebruikt. Wijnsteenbakpoeder is niet hetzelfde als bakpoeder of baking soda. Bakpoeder is gemaaktMeer lezen…

Bereidingstijd: ,

mei 28, 2022


Runderreepjes met bamboescheuten in soja saus

Runderreepjes


Runderreepjes met bamboescheuten in soja saus Bamboescheuten zijn de jonge uitlopers van de bamboeplant. Bamboe is een grassoort en groeit enorm snel. Niet alle soorten bamboe zijn eetbaar. Verse bamboescheuten zijn frisMeer lezen…

Bereidingstijd: ,

mei 24, 2022


Zoete aardappel puree met spinazie

Zoete aardappel


Zoete aardappel puree met spinazie De zoete aardappel oftewel bataat is vezelrijk en bevat complexe koolhydraten. Hierdoor komt de glucose langzaam in het bloed terecht. Zoete aardappel heeft dus een lage glycemischeMeer lezen…

Bereidingstijd: ,

mei 16, 2022


Roerei of omelet met paprika en pepers

Roerei


Roerei of omelet met paprika en pepers Met name rode paprika’s zijn rijk aan vitamine C. Ze bevatten wel 3 keer zoveel vitamine C dan een sinaasappel. Deze vitamine kan ons beschermenMeer lezen…

Bereidingstijd: ,

mei 7, 2022


Zalm pakketjes uit de oven met groenten en kruiden

Zalm pakketjes uit de oven


Zalm pakketjes uit de oven met groenten en kruiden Deze zalm pakketjes uit de oven zijn makkelijk te bereiden en ook nog eens heel gezond. Zalm behoort tot de vette vissoorten enMeer lezen…

Bereidingstijd: ,

april 29, 2022


Page 8 of 24