Chocolade yoghurt met banaan en chiazaadjes
Yoghurt met banaan zorgt, voor de chocolade liefhebber, voor een verrassende smaakbeleving wanneer er rauw cacaopoeder aan wordt toegevoegd. Rauw cacaopoeder bevat de nodige vitamines, mineralen en essentiële vetzuren. Het mineraal magnesium, ook wel anti-stress mineraal genoemd, is rijkelijk aanwezig in cacaopoeder. Het kan een positief effect op hebben op het zenuwstelsel. Cacao is een natuurlijke bron van tryptofaan, een bouwstof die het lichaam nodig heeft voor de vorming van serotonine, één van de belangrijkste neurotransmitters. Het kan bijdragen aan het verminderen van rusteloosheid en het verbeteren van de stressafweer. Ook banaan bevat tryptofaan in kleinere hoeveelheden.
