Ik weet nog goed dat ik dik tien jaar geleden me sóchtends vaak doodvermoeid naar mijn werk moest slepen. Ik zag letterlijk scheel van vermoeidheid toen ik op het werk aankwam. Met veel koffie sleepte ik me de ochtend door en krabbelde ik een beetje op. Ik at een warme "schijf van 5 maaltijd" tijdens de lunch, waarna nog een tweede megadip volgde. Weer een "klatsj" koffie ertegenaan en zo begon ik me langzaam mentaal voor te bereiden op het moment dat ik na mijn werk ging fitnessen met een saunaatje als beloning. Begrijp me niet verkeerd, hier knapte ik uiteindelijk wel van op. Toch was dit ritme achteraf gezien bijna een "foltering". Inmiddels heb ik mijn 40-urige werkweek als ondernemer ingeruild voor een 60-70 urige werkweek (inclusief opleiding). Ironisch genoeg heb ik per saldo veel meer energie, minder vet (9-12%), meer spiermassa (43%) dan dik 10 jaar geleden toen ik veel meer sportte.
Hoe? Voor mij is de ochtend eigenlijk hét bepalende moment om een gezonde basis te leggen voor de rest van de dag. Hiermee compenseer ik ten dele ook mijn minder goede gewoontes, zoals teveel koffie drinken (vastgeroest patroon) en ben wel verzot op 1 of 2 rode wijntjes per dag.
"Een écht gezond ontbijt en ochtendritueel zijn voor mij bepalend om een gezonde basis te leggen"
Op de foto zie je mijn ontbijt en lunchpakket. Ja het is een beetje een rommeltje, bli
- Ik sta op om 06:45
- Ik drink 2 glazen gefilterd water, waarvan 1 glas met een halve uitgeknepen citroen of een Solé (water met zoutoplossing)
- Drink een kopje koffie bij mijn facebook spelletje, even lekker wakker worden!
- Om 07:15 doet het water met citroen zijn werk en ben ik echt wakker en ga ik sporten, d.w.z een half uurtje joggen door het weiland de ene dag afgewisseld met een half uurtje fitness met 2 dumbells en buikspierbankje (thuis). Ok eerlijk is eerlijk,
soms blijf ik aan mijn facebook spelletje vastplakken. Maar meestal ga ik wel 3-4 dagen per week en dit maakt een grandioos verschil in energieniveau en stemming!
Voorbeeldrecept van een ander gezond ontbijt
Hopelijk heb je er wat aan!
M.v.g
Ivo houben
How2behealthy-Cure4Life
