Gezond boodschappen doen, doen we zo!

Gezond boodschappen doen

Afvallen tijdens het boodschappen doen, kan dat? Ja! Verantwoord afvallen begint met verantwoord boodschappen doen, in de supermarkt. Haal de juiste dingen in huis.

Wilt u afvallen maar herkent u het volgende? u gaat met goede bedoelingen naar de winkel. u doet uw boodschappen, en dan eenmaal bij de kassa merkt u op dat er toch weer verkeerde producten in het boodschappenkarretje zijn beland. Hoe weet ik wat ik moet kopen, wanneer alle verleidingen uw naam schreeuwen terwijl u doelloos door de winkel loopt?

Tips om gezond boodschappen te doen

Boodschappen doen kan zowel een leuke of een gevreesde taak zijn. Hier geven we een aantal tips hoe u slim boodschappen kan doen en met gezondere producten de winkel uitloopt.

1. Doe geen boodschappen op een lege maag

Ik weet dat u dit eerder heeft gehoord, maar ik zeg u nogmaals, eet voordat u naar de supermarkt gaat. Als u boodschappen doet met een lege maag, dan is de kans groot dat u veel meer koopt dan nodig is. Er is geen groter gevaar dan winkelen met een knorrende maag; alles wat we zien is extra lekker en met name de ongezonde (zoete) producten.

Als u heel erg honger heeft, hunkert het lichaam naar koolhydraten. Niet alle koolhydraten zijn slecht, maar als u haast heeft en hongerig bent, kiest u meteen alle "slechte" koolhydraten. Koolhydraten die boordevol suiker zitten en geen voorbereiding vereisen, bv. snoep, chips, gebak, wat uw aandacht trekt en u kunt snel eten, zonder er zelfs maar bij na te denken.

Ik weet dat we heel vaak haastig naar de winkel gaan bijvoorbeeld op weg naar huis om iets te eten. We dienen dit te herkennen en voorbereid zijn. Leg een gezonde snack in de auto en eet deze op voordat u de supermarkt in loopt. Als u geen eten bij de hand heeft, pak dan een fles water.

2. Maak een boodschappenlijstje

Wanneer u weet wat u gaat eten, weet u ook welke boodschappen u werkelijk nodig heeft. Niet alleen beter voor de portemonnee, maar u kan ook beter de ongezonde producten weerstaan. Als u een boodschappenlijstje heeft, dan doen we automatisch veel gerichter boodschappen en kunt u de paden met chips en snoep vermijden.

3. Eet zoveel mogelijk verse groente en fruit

Waarschijnlijk weet iedereen dat het eten van groente en fruit heel goed voor ons is. Ze bevatten veel belangrijke voedingstoffen, zoals vezels, vitaminen en mineralen. Peulvruchten bevatten bijvoorbeeld ook veel eiwitten en vezels. Omdat elke groente en fruit een uniek assortiment aan voedingsstoffen bevat, is het aangeraden om een gevarieerd aanbod aan groenten en fruit te eten, bijvoorbeeld uit het seizoen. Maar maakt het dan eigenlijk ook nog iets uit of we verse groente en fruit, producten uit de diepvries of uit een pot kiezen?

Er zit een verschil tussen die drie soorten groente en fruit. In het algemeen bevat verse groente en fruit meer mineralen en vitaminen. Maar als u verse fruit en groente langer bewaart dan verliezen ze voedingsstoffen en smaak. Een ander belangrijk verschil is de houdbaarheid. Verse groente en fruit kunt u niet zo lang bewaren, zelfs niet in de koelkast. Diepvriesproducten en groente en fruit in een pot kunt u lang bewaren. Denk aan gemak, als u sommige dagen geen of minder tijd heeft om te koken en boodschappen doen, vul uw diepvries!

De beste keuze is groente en fruit die net geoogst is, maar als u het langer wil bewaren dan zijn diepvriesproducten zonder sausjes en kruiden een heel goede keuze. Diepvriesproducten worden direct na de oogst ingevroren zijn al meestal gesneden dus heel makkelijk om te gebruiken. Groente uit een pot kan ook een goed alternatief zijn, maar let op de toegevoegde suikers, zout en conserveringsmiddelen. Vaak lijken deze producten gezonder dan ze werkelijk zijn.