De invloed van je voeten op je houding en rugklachten: oorzaken, gevolgen en natuurgeneeskundige oplossingen

Rug- en nekklachten behoren tot de meest voorkomende fysieke ongemakken en kunnen een aanzienlijke impact hebben op je dagelijks functioneren. Hoewel de oorzaken vaak complex en veelzijdig zijn, is er één aspect dat regelmatig over het hoofd wordt gezien: de invloed van je voeten op je houding en rugklachten.

Stel je voor dat je een toren bouwt op een ongelijke ondergrond. Hoe stevig je ook probeert te bouwen, de toren zal altijd uit balans blijven. Zo werkt het ook met je lichaam. Je voeten vormen het fundament van je lichaamshouding. Elke beweging die je maakt, elke stap die je zet en elke houding die je aanneemt, begint bij je voeten. Wanneer je voeten niet optimaal functioneren, kan dat een kettingreactie veroorzaken die zich uitstrekt tot je rug en nek.

Hoe afwijkingen in de voeten invloed hebben op je houding

Een kleine afwijking in de voetboog kan leiden tot het kantelen van de enkels, wat op zijn beurt de knieën uit balans brengt, de stand van de heupen beïnvloedt en uiteindelijk leidt tot een belasting van de wervelkolom. Deze verstoringen kunnen bijdragen aan spierspanning, lichamelijke compensatie en toegenomen druk op gewrichten.

Inlegzolen als hulpmiddel bij houding

Inlegzooltjes kunnen bijdragen aan het ondersteunen van de natuurlijke voetstand. Vergelijk je voet met een brug die steunt op drie punten: de hiel, de grote teen en de kleine teen. Als een van die punten uit balans is, beïnvloedt dit het hele lichaam. Kwalitatieve inlegzolen, zoals die van Mysole, helpen de druk evenwichtiger te verdelen en ondersteunen de voetboog.

De bewegingsketen: van voeten tot nek

Je lichaam beweegt als een geheel. Wanneer je loopt, beweegt alles mee: van je tenen tot je nek. Een afwijkende voetstand verstoort dit ritme. Denk aan knieën die naar binnen draaien of heupen die kantelen. De rug compenseert dit, wat op de lange termijn bij sommige mensen tot overbelasting kan leiden.

Goede schoenen, het gebruik van inlegzolen en het bewust trainen van spierketens kunnen bijdragen aan een betere lichaamshouding.

Voorkomen begint bij bewustwording

Voetstand, passende schoenen en aandacht voor beweging kunnen een waardevolle rol spelen bij het verminderen van druk op de wervelkolom. Ook wanneer er al klachten zijn, kan bewust werken aan de basis – de voeten – een ondersteunende bijdrage leveren aan het lichamelijk welbevinden.

Wetenschappelijke factoren bij voet- en rugklachten

1. Houding en overbelasting: Langdurig zitten of eenzijdig belasten kan spier- en gewrichtsspanning veroorzaken.

2. Verminderde spierfunctie: Inactiviteit kan leiden tot verzwakte ondersteunende spieren rondom de wervelkolom.

3. Leeftijdsgebonden veranderingen: Slijtageprocessen, zoals artrose, kunnen van invloed zijn op de beweeglijkheid en comfort.

4. Stress: Langdurige psychische druk kan gepaard gaan met verhoogde spierspanning.

Natuurgeneeskundige factoren bij voet- en rugklachten

1. Energiehuishouding: Binnen traditionele stromingen wordt een disbalans in organen zoals nieren en blaas gekoppeld aan onderrugklachten.

2. Emotionele belasting: Stress of emotionele druk kan zich uiten in fysieke spanning, met name in de schouder- en rugregio.

3. Leefstijl en voeding: Verstoringen in leefstijl of voeding kunnen de balans in het lichaam beïnvloeden, aldus de ayurvedische en natuurgeneeskundige visie.

Voedingsadviezen

• Voedingsmiddelen met omega-3 vetzuren: Zoals vette vis of lijnzaad.

• Voldoende vochtinname: Essentieel voor de soepelheid van weefsels.

• Collageenbevattende producten: Zoals bottenbouillon of visgraatproducten.

• Superfoods zoals moringa, spirulina en chlorella: Kunnen bijdragen aan de algemene nutriëntenbalans.

Let op: gezondheidsclaims over herstel of pijnvermindering zijn niet toegestaan zonder goedgekeurde onderbouwing. Voedingsadvies in dit artikel is algemeen en geen vervanging voor individueel medisch advies.

Leefstijladviezen

• Ergonomische houding: Zowel zittend als staand.

• Beweging: Activiteiten zoals yoga of pilates kunnen de rompspieren versterken.

• Ontspanning: Ademhalingsoefeningen of meditatie kunnen bijdragen aan vermindering van spierspanning.

• Warmtetoepassingen: Kunnen de doorbloeding lokaal ondersteunen.

• Rustige slaaphouding: Ondersteunend kussen en matras dragen bij aan ontspanning.

Supplementen ter ondersteuning

• Vitamine D3: Draagt bij aan normale botspiegels.

• Magnesium: Ondersteunt de normale werking van spieren en zenuwen.

• Kurkuma: Wordt traditioneel ingezet bij ondersteuning van de spijsvertering en ontstekingsbalans.

• Omega-3 vetzuren: Dragen bij aan het behoud van een normaal vetgehalte in het bloed.

• Vitamine B-complex: B6 en B12 ondersteunen het energiemetabolisme.

• MSM: Zwavelhoudende verbinding die een rol speelt bij de collageenaanmaak.

Meer lezen?

> Nieuws

> Programma’s

> Ervaringen

> Evenementen

Gepersonaliseerde gezonde weekmenu’s

Boek een afspraak online

 Maak binnen een paar minuten makkelijk een afspraak in onze online agenda. 

Boek een gratis kennismakingsgesprek. Direct advies nodig? Plan dan een (E-)consult online of op locatie bij uw consulent naar keuze. 

AFSPRAAK MAKEN

Recent nieuws

How2behealthy bij RTLZ

MEER VIDEO’S

Gratis verjongingstips in uw mailbox?

AANMELDEN

Contact

The post Voeten en rugklachten voorkomen first appeared on How2behealthy.

Het bericht Voeten en rugklachten voorkomen verscheen eerst op How2behealthy.

Tartaartjes bakken met tomaten-balsamico saus

Tartaartjes bakken is heel eenvoudig en lekker maar veel smaakvoller met een heerlijke saus. De saus in dit recept bestaat voornamelijk uit tomaten, verrijkt met o.a. winterpeen. Winterpeen of wortel is rijk aan vitamine A, B1, B2 en B6 en C. Vitamine A is belangrijk voor een goede gezondheid van de ogen. Vitamine B1 en B2 zijn onmisbaar voor een gezonde energiehuishouding. Vitamine B6 is o.a. belangrijk voor de stofwisseling en vitamine C voor een gezond immuunsysteem. Naast vitamine A bevat wortel ook beta caroteen, ook wel pro vitamine A genoemd. In het lichaam wordt beta caroteen omgezet in vitamine A.
Wortel bevat redelijk wat magnesium. Dit anti-stress mineraal speelt een rol bij de regulering van de bloeddruk en heeft een ontstekingsremmende werking.

Geschikt voor 4 personen | glutenvrij | lactosevrij | diner

Ingrediënten

• 4 Tartaartjes uit onze boodschappenlijst
• 2 Rode uien
• 1 Rood pepertje
• 1 Winterpeen
• 1 Blik gepelde tomaten uit onze boodschappenlijst
• 1 Eetlepel balsamico azijn uit onze boodschappenlijst
• Handje verse peterselie
• Rijstolie (óf roomboter) uit onze boodschappenlijst
• Zeezout/Himalayazout uit onze boodschappenlijst
• Zwarte peper

Bereidingswijze

Snijd de uien in halve ringen. Verwijder de zaadlijsten uit het pepertje en snijd het fijn. Schil de winterpeen, halveer ze en snijd de helften in de lengte doormidden. Rasp de stukken peen met een mandoline. Bak de tartaartjes met wat peper en zout in ongeveer 8 minuten en draai ze regelmatig om. Houd ze warm en bak in een andere pan in olie of boter de ui met het pepertje en winterpeen enkele minuten al omscheppend. Voeg de tomatenblokjes en balsamico azijn toe en verwarm alles goed. Hak de peterselie en schep deze er doorheen. Houd een beetje achter om te garneren. Leg de tartaartjes op de borden en schep over elk tartaartje 1 eetlepel tomatensaus en garneer met peterselie. Serveer er de rest van de saus apart bij. Lekker met zoete aardappel friet.

Meer lezen?

> Nieuws

> Programma’s

> Ervaringen

> Evenementen

Boek een afspraak online

  Maak binnen een paar minuten makkelijk een afspraak in onze online agenda. 

Boek een gratis kennismakingsgesprek. Direct advies nodig? Plan dan een (E-)consult online of op locatie bij uw consulent naar keuze. 

AFSPRAAK MAKEN

Recente recepten

25 gratis gezonde recepten in uw mailbox?

AANMELDEN

Contact

The post Tartaartjes bakken met tomaten-balsamico saus first appeared on How2behealthy.

Het bericht Tartaartjes bakken met tomaten-balsamico saus verscheen eerst op How2behealthy.

Gezond en lekker eten: zo maak je een voedzame maaltijd met variatie en inspiratie

Gezond en lekker eten hoeft niet ingewikkeld te zijn. Met de juiste ingrediënten en een beetje creativiteit zet je eenvoudig een voedzame en lekkere maaltijd op tafel. Of je nu je eigen maaltijden en routines aanhoudt, een recept uit de How2behealthy-App volgt, of inspiratie zoekt op andere receptenwebsites: er zijn eindeloos veel mogelijkheden om gezond en gevarieerd te eten.

Door slim te variëren binnen je eigen eetpatroon en waar nodig ingrediënten uit recepten te vervangen, zorg je ervoor dat je voeding in balans blijft, zonder onnodige restricties. Hieronder vind je praktische tips én winstpakkers uit de How2behealthy App die jouw ontbijt, lunch, diner en tussendoortjes naar een hoger niveau tillen.

In de How2behealthy App vind je producten van de Albert Heijn, Jumbo, Plus, Action, Delhaize, Ekoplaza en nog meer winkels en supermarkten. 

How2behealthy-filosofie: ingrediënten boven calorieën

Gezond en lekker eten draait niet om calorieën tellen, maar om de kwaliteit van je ingrediënten. Veel voedingsmiddelen bevatten verborgen suikers, ongezonde (trans)vetten en kunstmatige toevoegingen, waardoor je gezondheid ongemerkt wordt belast.

In de How2behealthy-App kun je producten scannen op ingrediënten en direct zien of ze passen binnen een gezonde levensstijl. Dit helpt je om slimme keuzes te maken in de supermarkt en thuis.

Nieuw: een supermarkt barcodescanner! We werken aan een supermarkt barcode scanner waarmee je direct in de winkel kunt zien of een product écht gezond is. Wil jij dit project steunen? Doe mee aan onze crowdfundingcampagne en help mee om gezonde keuzes makkelijker te maken!

Gezonde keuzes maken met pasta gerechten

Pasta is een klassieker in veel keukens, maar niet alle pasta’s zijn even gezond. Volkoren pasta kan een goede keuze zijn, maar is niet altijd de beste optie binnen een gezonde levensstijl als het onderliggend graan tarwe is. In de How2behealthy App vind je pasta’s die wél passen binnen een uitgebalanceerd voedingspatroon.

Tip: Combineer pasta altijd met veel groenten, gezonde vetten en een eiwitbron zoals kip, vis of peulvruchten.

Wil je meer inspiratie? Op Eatertainment vind je tal van heerlijke pasta recepten. Gebruik deze als uitgangspunt en vervang de pasta waar nodig door een variant uit de How2behealthy App, zodat je zeker weet dat je een bewuste keuze maakt.

Begin met jouw basis: variatie binnen je eetpatroon

Gezond eten draait om een goede balans tussen eiwitten, gezonde vetten en koolhydraten. Door af en toe nieuwe gerechten toe te voegen en producten strategisch te kiezen, houd je het leuk én voedzaam.

• Gebruik de How2behealthy App als basis voor uitgebalanceerde recepten.
• Zoek gezonde recepten voor ontbijt, lunch of diner op betrouwbare websites en pas ze aan naar jouw voorkeuren.
• Vervang ingrediënten als een recept niet helemaal past binnen jouw voedingsplan.

Gezond en gevarieerd ontbijten

Een voedzaam ontbijt geeft je energie voor de dag en helpt je bloedsuikerspiegel stabiel te houden. Probeer eens af te wisselen tussen de volgende opties:

• Eiwitrijke ontbijtjes: Griekse yoghurt of kwark met noten, zaden en een handje vers fruit.
• Gezonde havermout varianten: Combineer havermout met Euroma Ceylon Kaneel en AH verrijker ontbijt cacaonibs voor extra antioxidanten.
• Granola zonder toegevoegde suikers: Kies voor een bewuste optie zoals Holie’s Granola Chocolate Crunch.
• Hartige start: Combineer een volkoren cracker met Streeckgenoten biologische rundersalami met venkel voor een verzadigend ontbijt.

Tip: Zoek op “gezonde ontbijt recepten” of “koolhydraatarm ontbijt” voor inspiratie en wissel je ontbijt wekelijks af. In de How2behealthy App kun je deze producten eenvoudig vinden via de slim zoeken () of tekst zoeken (T) functie.

Lunch: voedzaam en eenvoudig te variëren

Een gezonde lunch zorgt voor voldoende energie en voorkomt een middagdip. Maak je lunch interessanter door te variëren met deze opties:

• Maaltijdsalades: Combineer groenten met eiwitten zoals kip, tonijn of geitenkaas en voeg noten of avocado toe. Gebruik als basis de Bonduelle Lunchbowl Spelt voor extra vezels.
• Gezonde wraps & brood: Kies een voedzaam alternatief zoals Yam Desem Brood (glutenvrij & biologisch) voor een lichte en voedzame lunch.
• Warme lunchopties: Soepen met veel groenten en een eiwitbron, zoals AH Biologisch Pompoensoep, zijn een makkelijke en voedzame keuze.

Tip: Zoek op “gezonde lunch ideeën” of “snelle gezonde lunch recepten” om meer inspiratie op te doen. In de How2behealthy App kun je deze producten eenvoudig vinden via de slim zoeken () of tekst zoeken (T) functie.

Gezond avondeten: makkelijke en voedzame variaties

Gezonde avondeten recepten hoeven niet ingewikkeld te zijn. Houd het eenvoudig en voedzaam met:

• Gezonde koolhydraten: Kies voor Tilda Wholegrain Basmati met resistent zetmeel of Fairtrade Original Thaise Rijst Noedels van zilvervliesrijst voor een voedzame basis. Gezonde wrap? Ga dan voor deze heerlijke haverwrap van Santa Maria
• Veel groenten: Streef naar de helft van je bord gevuld met groenten zoals broccoli, paprika of courgette.
• Goede eiwitbronnen: Kip, vis, tofu, tempeh of peulvruchten voor een volwaardige maaltijd.
• Gezonde vetten: Voeg rijstolie, avocado, noten of zaden toe voor verzadiging en smaak.

Tip: Zoek op “gezonde avondmaaltijd”, “makkelijke gezonde recepten” of “snel gezond koken” voor meer variaties. In de How2behealthy App kun je deze producten eenvoudig vinden via de slim zoeken () of tekst zoeken (T) functie.

Gezonde tussendoortjes: slimme keuzes

Gezonde tussendoortjes helpen je energie op peil te houden en cravings te verminderen. Enkele eenvoudige en voedzame opties:

• Eiwitrijke snacks: Cheesepop Gouda 48% is een knapperige en voedzame snack met een hoog eiwitgehalte.
• Gezonde chips: Kies een natuurlijke optie zoals AH Biologisch Zoete Aardappel Chips.
• Proteïne boost: Melkunie Protein Salted Caramel Pudding is een handige eiwitrijke snack voor onderweg.
• Natuurlijke zoetigheid: AH Dadelbrood met Walnoot biedt een voedzaam alternatief voor traditionele zoetigheden.

Tip: Zoek op “gezonde snacks” of “koolhydraatarme tussendoortjes” om inspiratie op te doen. In de How2behealthy App kun je deze producten eenvoudig vinden via de slim zoeken () of tekst zoeken (T) functie.

Smaakmakers & sauzen: meer smaak zonder onnodige toevoegingen

Gezonde voeding hoeft niet saai te zijn! Door bewuste keuzes te maken in sauzen en kruidenmixen, kun je je maaltijden extra smaak geven zonder onnodige suikers, ongezonde vetten of kunstmatige toevoegingen.

Winstpakkers voor smaak en variatie:

• Romige smaak zonder kunstmatige toevoegingen: Jean Bâton Biologische Mayonaise is een puur en smaakvol alternatief voor standaard mayonaise.
• Italiaanse flair zonder suikers: Gebruik AH Biologisch Pesto Rosso voor een rijke, tomaten-kruiden smaak in je pasta, salades of wraps.
• Kruidige Aziatische gerechten: Fairtrade Original Kruidenpasta Gele Curry geeft een authentieke Thaise touch aan je gerechten.
• Indiase comfort food: Tilda Dal Makhani is een heerlijke basis voor een voedzame Indiase maaltijd, rijk aan linzen en kruiden.

Tip: Experimenteer met kruiden en sauzen om eenvoudige maaltijden een verrassende twist te geven!

Conclusie: Gezond en lekker eten met variatie en inspiratie

Gezond en lekker eten betekent niet dat je vastzit aan een beperkt aantal gerechten. Gebruik de How2behealthy-app als basis, zoek inspiratie op receptenwebsites zoals Eatertainment, en pas recepten aan op jouw voedingsdoelen.

Door slim te kiezen uit de winstpakkers voor ontbijt, lunch, diner en tussendoortjes, eet je gevarieerd en voedzaam zonder concessies te doen aan smaak, snelheid en gemak.

Tip: Laat je inspireren door recepten die passen bij jouw levensstijl en ontdek hoe makkelijk gezond en lekker eten kan zijn!

Meer lezen?

> Nieuws

> Programma’s

> Ervaringen

> Evenementen

Gepersonaliseerde gezonde weekmenu’s

Boek een afspraak online

 Maak binnen een paar minuten makkelijk een afspraak in onze online agenda. 

Boek een gratis kennismakingsgesprek. Direct advies nodig? Plan dan een (E-)consult online of op locatie bij uw consulent naar keuze. 

AFSPRAAK MAKEN

Recent nieuws

How2behealthy bij RTLZ

MEER VIDEO’S

Gratis verjongingstips in uw mailbox?

AANMELDEN

Contact

The post Gezond en lekker eten: Ontdek tips & winstpakkers first appeared on How2behealthy.

Het bericht Gezond en lekker eten: Ontdek tips & winstpakkers verscheen eerst op How2behealthy.

Natuurlijke haarverzorging en haarverzorgingstips

5 haarproducten die niet mogen ontbreken in jouw haarverzorgingsroutine

Natuurlijke haarverzorging is een essentieel aspect van jouw welzijn en schoonheid. Om met gezonde en stralende lokken voor de dag te komen, is het belangrijk om bewuste keuzes te maken in de producten die je gebruikt. Er zit een strategie achter de manier waarop je je haar behandelt. Je moet producten kiezen die aansluiten bij jouw haartype en de behoeften van je haar. In dit artikel bespreken we vijf essentiële haarproducten voor een complete haarverzorgingsroutine en hoe een orthomoleculaire of natuurgeneeskundige benadering kan bijdragen aan gezond haar van binnenuit.

1. Pre-shampoo producten

Dit zijn producten die je gebruikt vóór het wassen van je haar om je hoofdhuid te reinigen en te voeden. Vaak wordt deze stap overgeslagen, terwijl juist de gezondheid van de hoofdhuid essentieel is voor een goede haargroei. Gedurende de dag hoopt zich vuil, talg en productresten op, die je moet verwijderen voordat je je haar wast. Pre-shampoo producten zoals scrubs, maskers, oliën en lotions helpen bij het zuiveren en voeden van de hoofdhuid.

Natuurgeneeskundig advies:

• Kies voor een natuurlijke haarolie met rozemarijn of pepermuntolie om de bloedcirculatie in de hoofdhuid te stimuleren.
• Gebruik een haarmasker met aloë vera of arganolie voor diepe hydratatie en herstel van de hoofdhuid. Aloë vera en arganolie kunnen ook inwendig worden gebruikt. Drink dagelijks tweemaal 25 ml aloë vera sap en neem 1 tot 3 theelepels pure arganolie, eventueel gemengd door een salade.

2. Shampoo

Een goede shampoo is onmisbaar, maar het is cruciaal om een shampoo te kiezen die aansluit bij jouw haartype en behoeften. Heb je droog haar? Kies dan voor een hydraterende shampoo met voedende oliën. Mist je haar volume? Ga dan voor een volume-boostende formule.

Natuurgeneeskundig advies:

• Vermijd shampoos met sulfaten en siliconen, deze kunnen de natuurlijke balans van je hoofdhuid verstoren
  .
• Gebruik een shampoo met biotine, zink en panthenol voor gezonde haargroei en een sterke haarstructuur. Shampoos met haver of brandnetel zijn ook een weldaad voor het haar.

3. Conditioner en/of masker

Na het wassen heeft je haar extra verzorging nodig. Een conditioner helpt om het haar te ontwarren en zachter te maken. Een haarmasker biedt een diepere behandeling en wordt vaak 1-2 keer per week gebruikt voor intensieve hydratatie en herstel.

Natuurgeneeskundig advies:

• Kies voor een conditioner of masker met keratine en vitamine E om je haar sterker en weerbaarder te maken.
• Gebruik een zelfgemaakt masker met avocado en kokosolie voor extra voeding en glans.

Lees ook onze uitgebreide gids over conditioners en haaruitval: Conditioner Guide – Haartype en Haaruitval

4. Heat protection spray

Veel mensen gebruiken een föhn, stijl- of krultang, maar vergeten hun haar te beschermen tegen de hitte. Een goede hittebeschermende spray voorkomt schade zoals gespleten haarpunten en uitdroging.

Natuurlijke alternatieven:

• Gebruik een aloeë vera-gel als een lichte, natuurlijke bescherming tegen hitte.
• Natuurlijke oliën zoals arganolie en jojoba-olie helpen het haar te beschermen en hydrateren.

5. Finishing touch

Om je kapsel af te werken, heb je stylingproducten nodig zoals volumemousse, haarlak, gel of wax. Deze helpen om je haar in model te houden en volume of glans toe te voegen.

Natuurgeneeskundig advies:

• Kies voor stylingproducten zonder agressieve chemicaliën zoals parabenen en synthetische parfums.
• Gebruik een natuurlijke haarlak met bijenwas of een aloeë vera-gel als alternatief voor synthetische gels.

Voeding, hormonen en stabiele bloedsuikerspiegel voor een gezonde hoofdhuid

Naast externe verzorging speelt voeding een sleutelrol in de gezondheid van je haar. Een orthomoleculaire benadering richt zich op het optimaliseren van voedingsstoffen in je lichaam om zo de haargroei en sterkte te ondersteunen. Daarnaast hebben hormonen en bloedsuikerbalans een grote invloed op de doorbloeding van de hoofdhuid en haargroei.

Essentiële voedingsstoffen en suppletie voor gezond haar:

• Biotine (Vitamine B8): Stimuleert de productie van keratine en bevordert de haargroei.
• Zink: Ondersteunt de haargroei en voorkomt haaruitval.
• Omega-3 vetzuren: Hydrateren de hoofdhuid en verminderen ontstekingen.
• IJzer: Voorkomt haaruitval door een betere zuurstofvoorziening naar de haarwortels.
• Vitamine D: Stimuleert de haarzakjes en bevordert een gezonde haargroei.
• MSM (methylsulfonylmethaan): Bevordert een gezonde hoofdhuid en versterkt de haarstructuur.
• Silicium: Ondersteunt de haarvezels en verbetert de elasticiteit van het haar.

Hormonen en bloedsuikerspiegel

Een stabiele bloedsuikerspiegel voorkomt ontstekingen en verbetert de bloedcirculatie naar de hoofdhuid. Schommelingen in insulinespiegels kunnen haaruitval en een droge hoofdhuid veroorzaken. Daarnaast spelen hormonen zoals oestrogeen en testosteron een rol in haargroei en -verlies. Door een gezond voedingspatroon te volgen, met veel vezels, gezonde vetten en eiwitten, kun je hormonale disbalansen beperken en zo een gezonde hoofdhuid behouden.

Verzuring en haargezondheid

Verzuring van het lichaam kan invloed hebben op de conditie van het haar. Een te zuur lichaam zorgt voor een verminderde opname van essentiële mineralen zoals magnesium, calcium en zink, die cruciaal zijn voor de haargroei. Een alkalisch voedingspatroon, rijk aan groenten, kruiden en mineralen, helpt de zuurgraad te balanceren en draagt bij aan sterk en glanzend haar.

Conclusie

Een effectieve haarverzorgingsroutine combineert het gebruik van de juiste producten met een natuurlijke haarverzorging, haarverzorgingstips en voeding die rijk is aan essentiële voedingsstoffen en hormoonbalans ondersteunt. Door je haar zowel van binnen als van buiten te voeden, zorg je voor gezonde, glanzende lokken. Overweeg een orthomoleculaire of natuurgeneeskundige aanpak en kies voor natuurlijke producten en supplementen die jouw haar optimaal voeden.

Meer lezen?

> Nieuws

> Programma’s

> Ervaringen

> Evenementen

Gepersonaliseerde gezonde weekmenu’s

Boek een afspraak online

 Maak binnen een paar minuten makkelijk een afspraak in onze online agenda.

Boek een gratis kennismakingsgesprek. Direct advies nodig? Plan dan een (E-)consult online of op locatie bij uw consulent naar keuze.

AFSPRAAK MAKEN

Recent nieuws

How2behealthy bij RTLZ

MEER VIDEO’S

Gratis verjongingstips in uw mailbox?

AANMELDEN

Contact

The post Natuurlijke haarverzorging en haarverzorgingstips first appeared on How2behealthy.

Het bericht Natuurlijke haarverzorging en haarverzorgingstips verscheen eerst op How2behealthy.

Cottage cheese wraps met sla en avocado

Gezonde wraps, zonder bloem, gevuld met sla en avocado. Alhoewel de avocado meer weg heeft van een groente behoort de vrucht toch tot de fruitsoorten. De avocado komt oorspronkelijk uit Mexico en heeft geen uitgesproken smaak. Om die reden kan ze makkelijk worden verwerkt in tal van salades en andere gerechten. De buitenkant van de vrucht kan donkergroen, bruin of bijna zwart gekleurd zijn. Het vruchtvlees van de avocado is lichtgroen. Het is een zeer vezelrijke vrucht en ze bevat gezonde vetten. De hoge voedingswaarde van de Mexicaanse vrucht draagt bij aan een verzadigend gevoel. Avocado’s zijn rijk aan antioxidanten en het mineraal kalium. Kalium speelt o.a. een belangrijke rol bij de regulering van het hartritme.

Geschikt voor 2 stuks | glutenvrij | vegetarisch | lunch 

Ingrediënten

• 200 Gram cottage cheese uit onze boodschappenlijst
• 2 Grote of 3 kleine eieren
• Snufje zeezout
• Zwarte peper
• Kruiden naar wens bv. oregano, tijm uit onze boodschappenlijst
• 1 Tomaat
• 50 Gram rucola óf ijsbergsla
• ¼ Komkommer
• 1 Avocado
• 2 Theelepels mayonaise uit onze boodschappenlijst
• Rijstolie uit onze boodschappenlijst

Bereidingswijze

Klop de eieren in een kom en schep de cottage cheese met kruiden en een beetje zout er goed doorheen zodat het een beslag wordt. Verhit in een pan wat rijstolie en doe er de helft van het beslag in of maak 1 grote wrap en deel deze later door 2. Bak de wrap(s) aan beide kanten een beetje goudbruin. Snijd de tomaat klein en komkommer in kwart plakjes. Schil de avocado en snijd in stukjes. Leg de wraps op de borden en verdeel er de sla, tomaat, komkommer en avocado over en een beetje zwarte peper. Maak af met wat toefjes mayonaise. Rol ze op en smakelijk eten!

Tip: maak wat meer wraps en bewaar ze in vershoudfolie 2 dagen in de koelkast.

Uiteraard kunnen de wraps naar wens worden belegd.

Meer lezen?

> Nieuws

> Programma’s

> Ervaringen

> Evenementen

Boek een afspraak online

  Maak binnen een paar minuten makkelijk een afspraak in onze online agenda. 

Boek een gratis kennismakingsgesprek. Direct advies nodig? Plan dan een (E-)consult online of op locatie bij uw consulent naar keuze. 

AFSPRAAK MAKEN

Recente recepten

25 gratis gezonde recepten in uw mailbox?

AANMELDEN

Contact

The post Cottage cheese wraps met sla en avocado first appeared on How2behealthy.

Het bericht Cottage cheese wraps met sla en avocado verscheen eerst op How2behealthy.

Triffle met koekkruimels en gekaramelliseerde appelblokjes

Deze heerlijke triffle bevat o.a. appels. Appels zijn vezelrijk en bevatten pectine. Pectine is een polysacharide. Deze polysacharide is rijk aan oplosbare voedingsvezels. Oplosbare voedingsvezels hebben een zeer gunstig effect op de spijsvertering. Oplosbare vezels worden een soort gelei wanneer ze in het spijsverteringskanaal in aanraking komen met water. De ontlasting wordt hierdoor zachter. Ook heeft pectine een positief effect op de vetverbranding en bloedsuikerspiegel. Dit kan afvallen stimuleren. Net zoals appels bevatten ook peren pectine. Pectine kan worden gebruikt als natuurlijk bindmiddel.

Geschikt voor 4 personen | glutenvrij | vegetarisch | nagerecht

Ingrediënten

• 2 Appels
• 1 Sinaasappel
• 1 Citroen
• 2 Theelepels koekkruiden uit onze boodschappenlijst
• 200 Gram koekkruimels uit onze boodschappenlijst
• 1 Theelepel ceylonkaneel
• 2 Eetlepels kokosbloesemsuiker uit onze boodschappenlijst
• 1 Theelepel erytrhritol (optioneel) uit onze boodschappenlijst
• 400 Gram Griekse yoghurt
• Ongezouten roomboter uit onze boodschappenlijst

Bereidingswijze

Meng in een kom de yoghurt met het sap van een halve sinaasappel, de koekkruiden en optioneel wat erythritol voor de zoetere variant. Verwijder van de andere helft van de sinaasappel met een mesje de schil met het witte gedeelte en snijd het vruchtvlees in kleine partjes voor de garnering.
Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in blokjes. Verhit in een pannetje wat roomboter en bak al omscheppend de kleine appelblokjes met de kokosbloesemsuiker, ceylonkaneel en citroensap gedurende 5 minuten en voeg een beetje water toe wanneer het proces te snel gaat. De appel mag niet aanbranden. Haal het pannetje van het vuur wanneer de stukjes mooi karamelkleurig en zacht zijn. Verkruimel de koekjes.
Neem 4 glaasjes en schep in elk glaasje de gekaramelliseerde appelblokjes. Doe op de appelblokjes een laagje yoghurt en op de yoghurt een laagje koekkruimels. Herhaal de yoghurt en de koekkruimels en garneer met de stukjes sinaasappel. Zet ze in de koelkast tot gebruik of serveer ze meteen.

Meer lezen?

> Nieuws

> Programma’s

> Ervaringen

> Evenementen

Boek een afspraak online

  Maak binnen een paar minuten makkelijk een afspraak in onze online agenda.

Boek een gratis kennismakingsgesprek. Direct advies nodig? Plan dan een (E-)consult online of op locatie bij uw consulent naar keuze.

AFSPRAAK MAKEN

Recente recepten

25 gratis gezonde recepten in uw mailbox?

AANMELDEN

Contact

The post Triffle met koekkruiden en gekaramelliseerde appelblokjes first appeared on How2behealthy.

Het bericht Triffle met koekkruiden en gekaramelliseerde appelblokjes verscheen eerst op How2behealthy.

De beste conditioner en verzorging voor jouw haartype en tegen haaruitval!

Haaruitval, ook wel alopecia genoemd, is een veelvoorkomend probleem dat zowel mannen als vrouwen kan treffen. Het varieert van tijdelijk dunner wordend haar tot permanente kaalheid. Het type haar dat je hebt, speelt een belangrijke rol in hoe gevoelig je bent voor haaruitval en wat de beste aanpak is om dit te voorkomen.

Oprichter Ivo Houben, die zelf sinds zijn 23e met haaruitval kampte, heeft dit probleem succesvol weten aan te pakken. Zijn persoonlijke ervaring en de ontwikkelde aanpak bieden niet alleen praktische oplossingen, maar inspireren ook anderen om de onderliggende oorzaken van haaruitval aan te pakken en hun haargezondheid te herstellen.

In dit artikel bespreken we de oorzaken van haaruitval, wetenschappelijke en natuurgeneeskundige inzichten, én hoe je jouw haartype het beste kunt verzorgen om haaruitval te voorkomen of te verminderen en gezond haar te behouden.

Haaruitval en haartypes

De gevoeligheid voor haaruitval verschilt per haartype. Hier zijn enkele tips voor de verzorging van specifieke haartypes.

Droog haar
Droog haar mist vocht en voelt vaak futloos en broos. Kies voor een intensief hydraterende conditioner, zoals de Beauty Plaza conditioner, met ingrediënten als arganolie, shea boter of kokosolie. Ook vochtvasthoudende ingrediënten zoals hyaluronzuur en glycerine helpen je haar glad en gezond te maken.

Vet haar
Vet haar wordt snel slap en voelt vettig aan, vooral bij de wortels. Gebruik een lichte conditioner zonder oliën, zoals een conditioner met tea tree of pepermunt, om je haar fris en verzorgd te houden zonder het te verzwaren.

Gekruld haar
Krullen zijn vaak droger omdat natuurlijke oliën moeilijk door de lokken verspreiden. Kies voor een diep hydraterende conditioner met kokosolie, arganolie of avocado-olie. Speciaal voor krullen ontworpen conditioners zijn ideaal om jouw haar gezond en glanzend te houden.

Beschadigd haar
Gespleten punten en broos haar door verven of chemische behandelingen vragen om extra verzorging. Gebruik conditioners met keratine, proteïnen of ceramiden om je haar te herstellen. Vermijd sulfaten en agressieve producten, en overleg bij ernstig beschadigd haar met een kapper.

Wat is haaruitval?

Haaruitval is het verlies van haar op het hoofd of andere delen van het lichaam. Hoewel het natuurlijk is om dagelijks 50-100 haren te verliezen, kan overmatig haarverlies wijzen op een onderliggend probleem. Verschillende interne en externe factoren beïnvloeden de gezondheid van je haar, zoals hormonale schommelingen, stress, voedingstekorten en erfelijkheid.

Oorzaken van haaruitval

Haaruitval kan veroorzaakt worden door een combinatie van factoren. Hier zijn de belangrijkste oorzaken op een rij:

1. Genetische aanleg: Erfelijke haaruitval, zoals androgene alopecia, komt vaak voor. Kaalheid wordt toegeschreven aan een (lokaal) verhoogde vorming en/of activiteit van dihydrotestosteron. Mogelijk mede door een lagere bloedspiegel van het testosteronbindende eiwit SHBG.
2. Hormonale schommelingen: Zwangerschap, menopauze en schildklierproblemen kunnen haarverlies veroorzaken.
3. Stress: Zowel fysiek als emotioneel kan stress leiden tot tijdelijke haaruitval (telogeen effluvium).
4. Medicatie: Sommige medicijnen, zoals chemotherapie of antidepressiva, hebben haarverlies als bijwerking.
5. Haartype: Fijn, droog of beschadigd haar is kwetsbaarder voor haarverlies.
   |
6. Orthomoleculaire oorzaken: Een tekort aan vitale stoffen zoals mineralen, aminozuren, vitamines en vetzuren kan haaruitval veroorzaken, vooral bij overbelasting van het lichaam, zie hieronder.
   |
7. Veroudering: Met het ouder worden wordt het haar vaak dunner en verliest het volume.
8. Toxische belastingen: Blootstelling aan zware metalen zoals kwik en lood, of een hoge toxiciteitsbelasting, kan haarverlies veroorzaken.
9. Slechte bloedsomloop: Een verminderde doorbloeding van de hoofdhuid kan resulteren in een verminderde toevoer van zuurstof en voedingsstoffen naar de haarzakjes.
10. Hormonale impact van insulineresistentie: Verstoring van de insulinehuishouding kan indirect bijdragen aan haaruitval.
11. Chronische ontstekingen: Systemische ontstekingen kunnen invloed hebben op de gezondheid van de haarzakjes.
12. Haardracht en styling: Strakke kapsels of chemische behandelingen kunnen de haarzakjes beschadigen.
    |
13. Darmproblemen: Darmdysbiose of slechte opname van voedingsstoffen kan de haargroei beïnvloeden.
14. Acidose: Een verstoorde zuur-base balans kan de algehele gezondheid, inclusief haargroei, aantasten.
15. Leefstijl en slaapgebrek: Een ongezonde leefstijl of onvoldoende slaap kan bijdragen aan haaruitval.
16. Hormonale anticonceptie: Het gebruik of stoppen van anticonceptiemiddelen kan tijdelijke haaruitval veroorzaken.

Orthomoleculaire inzichten in haaruitval

Volgens de orthomoleculaire geneeskunde zijn vitale stoffen essentieel voor een gezonde haargroei. Een langdurig tekort aan voedingsstoffen kan leiden tot haaruitval, vermoeidheid, stofwisselingsziekten en allergieën.

Het herstellen van de haargroei gaat verder dan alleen het aanvullen van tekorten; het aanpakken van onderliggende oorzaken zoals insulineresistentie, chronische ontstekingen, verzuring, een verstoord darmmicrobioom en stress is cruciaal. Deze factoren verstoren niet alleen de opname en beschikbaarheid van vitale stoffen, maar ook de algehele gezondheid van haarzakjes en haarcellen.

Het aanvullen van deze tekorten in combinatie met een gerichte aanpak van de genoemde oorzaken kan de haargroei herstellen en de algehele fysieke en psychologische gezondheid verbeteren.

Gezonde voedingsstoffen voor een optimale haargroei zijn:

• Biotine, zink en selenium: Dragen bij aan een normale haargroei.
• Koper: Ondersteunt de natuurlijke haarpigmentatie.
• Vitamine D: Stimuleert een gezonde haargroei.
• B-vitamines (B1, B6, B12): Bevorderen diverse lichaamsfuncties en beschermen haarcellen tegen stress.
• Omega-3 vetzuren: Ondersteunen de hoofdhuid en bevorderen haarsterkte.
• Antioxidanten zoals vitamine C en E: Beschermen de haarcellen tegen schade door vrije radicalen.

Verbeter de gezondheid van je haar

Haaruitval kan op verschillende manieren worden aangepakt, afhankelijk van de oorzaak en ernst. Er zijn medische behandelingen zoals Minoxidil en Finasteride die effectief kunnen zijn (met name bij mannelijke haaruitval), maar ook beperkingen en bijwerkingen kennen:

• Minoxidil: Dit medicijn, oorspronkelijk ontwikkeld tegen hoge bloeddruk, stimuleert als bijwerking overmatige haargroei. Het resultaat is vaak dun haar, en bij het stoppen met gebruik valt het haar opnieuw uit.
• Finasteride: Dit middel remt haaruitval door een enzym te onderdrukken, waardoor het lichaam minder DHT aanmaakt. Minder DHT resulteert in minder haaruitval, maar ook dit middel kan bijwerkingen hebben.

Hoewel deze medicijnen een tijdelijke oplossing kunnen bieden, ligt de sleutel tot langdurig gezond haar in een meer holistische aanpak.

Naast medische ondersteuning is het essentieel om de haarwortels en -cellen van binnenuit te voeden. Dit doe je door je lichaam te voorzien van de juiste voedingsstoffen, zoals biotine, zink en vitamine D, en door een gezonde levensstijl te volgen. Factoren zoals stress, een verstoord darmmicrobioom en voedingstekorten spelen een grote rol in de gezondheid van je haar.

Haaruitval vraagt om een geïntegreerde aanpak die zowel interne als externe factoren aanpakt. Door je haar te verzorgen met geschikte producten zoals shampoo en conditioner én door een uitgebalanceerd dieet te volgen, geef je jouw haardos de beste kans om gezond te groeien en te stralen.

Meer lezen?

> Nieuws

> Programma’s

> Ervaringen

> Evenementen

Gepersonaliseerde gezonde weekmenu’s

Boek een afspraak online

 Maak binnen een paar minuten makkelijk een afspraak in onze online agenda. 

Boek een gratis kennismakingsgesprek. Direct advies nodig? Plan dan een (E-)consult online of op locatie bij uw consulent naar keuze. 

AFSPRAAK MAKEN

Recent nieuws

How2behealthy bij RTLZ

MEER VIDEO’S

Gratis verjongingstips in uw mailbox?

AANMELDEN

Contact

The post De beste conditioner voor jouw haartype en tegen haaruitval first appeared on How2behealthy.

Het bericht De beste conditioner voor jouw haartype en tegen haaruitval verscheen eerst op How2behealthy.

Hoe houd je je huid jong en vitaal in de winter?

Een stralende en jeugdige huid in de winter vraagt om specifieke zorg. De koude, droge lucht kan de huid uitdrogen en dof maken, maar met de juiste natuurlijke huidverzorging in de winter kun je je huid beschermen en voeden. Dit is vooral belangrijk als je bezig bent met afvallen, via een programma zoals bij How2behealthy, waarbij je lichaam veranderingen ondergaat die ook invloed kunnen hebben op je huid. In deze blog bespreken we praktische tips voor uitwendige huidverzorging in de winter, het belang van huidmassage, en welke supplementen en superfoods je huid nodig heeft in dit seizoen.

Uitwendige huidverzorging in de winter

De winterse kou en droge lucht kunnen je huid uitdrogen en kwetsbaar maken. Hier zijn enkele tips:

• Gebruik intensief voedende producten: Kies voor rijke crèmes en oliën, zoals sheabutter, jojobaolie en teunisbloemolie. Deze houden de huidbarrière intact en voorkomen uitdroging.
• Hydratatie met biologische rozenwater: Rozenwater is ideaal om de pH van de huid te beschermen en te hydrateren. Het helpt bij het kalmeren van de huid en werkt verfrissend.
• Hydratatie met een serum en crème: Combineer een serum met een voedende crème om vocht vast te houden en de huid extra te beschermen tegen uitdroging. Maak gebruik van een goed natuurcosmetica merk.
• Huidmassage met een roller: Gebruik een jade of rozenkwarts roller om je huid te masseren. Dit stimuleert de doorbloeding, helpt voedingsstoffen beter op te nemen en vermindert wallen en fijne lijntjes. Masseer je huid na het aanbrengen van een voedende olie voor het beste effect.

   

• Vermijd schadelijke stoffen in crèmes: Gebruik producten zonder minerale olie (petroleum), parfum, chemische UV-filters, conserveringsmiddelen of overbodige ingrediënten. Let op dat hypoallergeen en dermatologisch getest niet wettelijk gedefinieerd zijn.

 Verschillende huidtypen

Er zijn best wel veel verschillende soorten huidtypen, waarbij je kunt denken aan een droge, schrale huid. Ook heb je de normale huid, maar er is zelfs een vette huid en daarnaast nog de gevoelige huid. Al deze verschillende soorten huidtypen vragen om hun eigen producten. Heb jij weleens een face mist overwogen? Deze kan je huid hydrateren en zijdezacht aan laten voelen. Daarnaast draagt het positief bij aan de vermoeide uitstraling en wordt je huid beschermd tegen invloeden van buitenaf. De face mist is ontzettend veelzijdig in gebruik, waardoor je deze eigenlijk zeker in je badkamerkast zou moeten hebben. Wat kun je nog meer doen om je huid gezond te houden en hoe pas jij je levensstijl hierop aan? Wij vertellen je er graag meer over!

Huidverzorging en een gezonde levensstijl in de winter

Een gezonde levensstijl blijft cruciaal, vooral in de winter wanneer je huid extra verzorging nodig heeft:

• Eet gezonde vetten: Omega-3 vetzuren, te vinden in vette vis, avocado en noten, helpen om je huid van binnenuit te voeden en beschermen tegen uitdroging.
• Drink voldoende water: Houd je huid gehydrateerd door dagelijks minstens 1,5 liter water te drinken. Kruidenthee, zoals groene thee of gemberthee, is een verwarmende en hydraterende keuze.
• Beweeg dagelijks: Beweging stimuleert de bloedcirculatie, wat helpt om je huid gezond en stralend te houden. Een korte wandeling in de frisse winterlucht kan al veel doen.
• Beperk stress: Stress kan je huid gevoeliger maken. Ontspan met yoga, ademhalingsoefeningen of een warm bad.

Inwendige huidverzorging: supplementen en superfoods voor de winter

Je huid heeft in de winter extra voeding nodig om gezond te blijven. Hier zijn enkele tips:

• Supplementen: Neem vitamine D3, vooral in de winter als er minder zonlicht is. Collageen type 1 ondersteunt huidelasticiteit en vermindert droogte. Antioxidanten zoals vitamine C en E helpen vrije radicalen te bestrijden en beschermen je huid tegen schade.
• Superfoods: Voeg superfoods zoals gojibessen, boerenkool en kurkuma toe aan je dieet. Maqui poeder is een uitstekende keuze binnen natuurlijke huidverzorging in de winter. Het is het superfood met de meeste soorten en concentratie antioxidanten die de huid beschermen tegen oxidatieve stress en tekenen van veroudering verminderen. Voeg het toe aan je smoothies, yoghurt of havermout voor een extra boost.
• Probiotica: Een gezonde darmflora heeft direct invloed op je huid. Probiotica helpen bij het herstellen van de balans in je darmen, wat ontstekingen vermindert en de huid kan verbeteren.
• Hydratatie van binnenuit: Aloëverasap en kokoswater zijn geweldige opties om je huid van binnenuit te hydrateren en te voeden.

De invloed van hormonen op de huid

Hormonen spelen een grote rol in de gezondheid van je huid:

• Cortisol: Verhoogde cortisolniveaus door stress kunnen de huid gevoeliger maken en ontstekingen veroorzaken.
• Geslachtshormonen: Veranderingen in hormonen, bijvoorbeeld tijdens de menstruatiecyclus of menopauze, kunnen leiden tot puistjes, droogheid of een onrustige huid.
• Schildklier: Een goed werkende schildklier zorgt voor een gezonde doorbloeding en het juiste vochtgehalte in de huid.

De impact van darmfunctie en lever op de huid

Een verzwakte darmfunctie en overbelasting van de lever kunnen negatieve gevolgen hebben voor de huid. Problemen zoals een lekkende darm leiden tot ontstekingen en toxische stoffen die de huid bereiken, terwijl een slecht functionerende lever zorgt voor ophoping van afvalstoffen die de huid dof en onzuiver maken.

 Niet-enzymatische antioxidanten uit voeding

Antioxidanten zoals vitamines (C en E), kruiden, specerijen en polyfenolen spelen een sleutelrol in het neutraliseren van vrije radicalen. Vrije radicalen versnellen het verouderingsproces van de huid. Polyfenolen, te vinden in thee en bessen, beschermen de huid en bevorderen een gezonde uitstraling. Daarnaast ondersteunen lichaamseigen enzymatische antioxidanten zoals SOD en glutathion het herstel van de huidcellen. Het supplement NAC kan (in)direct de productie van glutathion helpen bevorderen.

 Conclusie

Een jeugdige en vitale huid in de winter begint met een combinatie van de juiste uitwendige verzorging, huidmassage, en een gezonde levensstijl. Gebruik voedende producten, biologische rozenwater, en een combinatie van serum en crème. Stimuleer je huid met een roller en vul je dieet aan met antioxidanten, probiotica en superfoods zoals maqui poeder. Houd rekening met je huidtype en kies producten die daarbij passen, zoals een face mist voor extra hydratatie. Door deze stappen te volgen, blijft je huid gezond, gehydrateerd en stralend, zelfs in de koudste maanden. Wil je advies? Stel gerust je vraag via de chat, whatsapp of onderstaand formulier. 

Meer lezen?

> Nieuws

> Programma’s

> Ervaringen

> Evenementen

Gepersonaliseerde gezonde weekmenu’s

Boek een afspraak online

 Maak binnen een paar minuten makkelijk een afspraak in onze online agenda. 

Boek een gratis kennismakingsgesprek. Direct advies nodig? Plan dan een (E-)consult online of op locatie bij uw consulent naar keuze. 

AFSPRAAK MAKEN

Recent nieuws

How2behealthy bij RTLZ

MEER VIDEO’S

Gratis verjongingstips in uw mailbox?

AANMELDEN

Contact

The post Natuurlijke huidverzorging in de winter first appeared on How2behealthy.

Het bericht Natuurlijke huidverzorging in de winter verscheen eerst op How2behealthy.

Gebakken kip met groentesaus

De groentesaus in dit heerlijke kiprecept bevat o.a. rode paprika. Met name rode paprika’s bevatten veel vitamine C, en wel ongeveer 3 keer zoveel dan de sinaasappel. Vitamine C is betrokken en onmisbaar bij de aanmaak van collageen en nodig voor een gezond immuunsysteem. Paprika’s bevatten ook vitamine E, een zeer belangrijke antioxidant, die onze cellen kan beschermen tegen vrije radicalen. Een andere sterke antioxidant in paprika is bèta caroteen. Béta caroteen draagt, net zoals vitamine C, bij aan het behoud van een gezond immuunsysteem en is belangrijk voor een gezonde huid, gezichtsvermogen en gebit. Paprika’s zijn vezelrijk en bevatten de nodige mineralen. Rode paprika’s hebben hun kleur te danken aan de bioactieve stof lycopeen. Ook lycopeen is een zeer krachtige antioxidant. Rode paprika’s bevatten meer voedingsstoffen dan de groene, oranje en gele varianten. Door verhitting gaan er altijd wat voedingsstoffen verloren maar ze blijven uiteraard gezond.

Geschikt voor 4 personen | glutenvrij | diner

Ingrediënten

• 500 Gram kipfilets uit onze boodschappenlijst
• 4 Banaansjalotten
• 2 Teentjes knoflook
• 250 Gram champignons
• 4 Tomaten
• 1 Rode puntpaprika
• 1 Bleekselderij
• 300 Ml passata uit onze boodschappenlijst
• 1 Theelepel gedroogde tijm
• 50 Gram Parmezaanse kaas uit onze boodschappenlijst
• Handje verse platte peterselie
• Rijstolie uit onze boodschappenlijst
• Zeezout of Himalayazout
• Zwarte peper

Bereidingswijze

Bak in een beetje olie of roomboter de kipfilets gedurende 25 minuten met zout en peper en draai ze regelmatig om, zodat ze niet droog worden van binnen. Snijd de sjalotten in halve ringen, pers de knoflook en snijd de tomaten in vieren. Verwijder de zaadlijsten uit de paprika en snijd deze in reepjes. Snijd de champignons in plakjes en de bleekselderij in dunne halve plakjes. Verhit in een andere pan wat olie en fruit de sjalotten met de knoflook kort. Voeg de paprika en bleekselderij toe en na 2 minuten de champignons, tomaten en tijm. Bak dit al omscheppend enkele minuten en doe er dan de passata bij. Laat alles een paar minuten zachtjes pruttelen. Dien de kipfilets op en verdeel er de groentesaus over. Garneer met de peterselie.
Rasp de Parmezaanse kaas en geef deze er los bij om naar wens over de kipfilets te strooien.
Lekker met zoete aardappel- of pastinaakfriet, pompoenpuree of knolselderijpuree.

Meer lezen?

> Nieuws

> Programma’s

> Ervaringen

> Evenementen

Boek een afspraak online

  Maak binnen een paar minuten makkelijk een afspraak in onze online agenda. 

Boek een gratis kennismakingsgesprek. Direct advies nodig? Plan dan een (E-)consult online of op locatie bij uw consulent naar keuze. 

AFSPRAAK MAKEN

Recente recepten

25 gratis gezonde recepten in uw mailbox?

AANMELDEN

Contact

The post Gebakken kip met groentesaus first appeared on How2behealthy.

Het bericht Gebakken kip met groentesaus verscheen eerst op How2behealthy.

Kwarkbollen met havermeel, stukjes dadel en gepofte spelt

Kwarkbollen zijn makkelijk om te maken. Door meel of bloem te mengen met kwark krijgen de bollen een frisse smaak. Vaak worden kwarkbollen bereid met rozijnen. In dit recept worden dadels gebruikt. Dadels zijn steenvruchten die groeien aan de dadelpalm in grote trossen. Er bestaan vele soorten dadels. Medjoul dadels zijn groter dan gewone dadels en intenser van smaak. Dadels zijn vezelrijk, wat goed is voor de darmen en de ontlasting zachter maakt. Ze kunnen een laxerend effect hebben wat bij obstipatie zou kunnen helpen. Dadels zijn erg suikerrijk, met name gedroogde dadels. Het zijn natuurlijke suikers. Ze zijn daarom uitermate geschikt om baksels te zoeten maar ook in de yoghurt zijn ze heerlijk met bijvoorbeeld ongebrande nootjes of granola. Vanwege de vezels geven dadels een verzadigend gevoel wat bijdraagt aan het behoud van een gezond gewicht. Dadels zijn rijk aan de mineralen kalium en koper. Deze kwarkbollen zijn lekker als ontbijt.

Geschikt voor 10 bollen | vegetarisch | ontbijt

Ingrediënten

• 250 Gram kwark uit onze boodschappenlijst
• 250 Gram havermeel uit onze boodschappenlijst
• 2 Eieren
• 20 Gram volkoren gepofte spelt uit onze boodschappenlijst
• 40 Gram gemengde noten uit onze boodschappenlijst
• 4 Medjoul dadels uit onze boodschappenlijst
• 2 Theelepels wijnsteenbakpoeder
• 1 Theelepel ceylonkaneel uit onze boodschappenlijst
• Scheutje water
• Beetje zeezout

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180 graden. Meng in een beslagkom de kwark met de eieren met een garde. Doe er het havermeel, een scheutje water, wijnsteenbakpoeder, ceylonkaneel en een klein beetje zout bij en roer dit goed onder elkaar met een houten lepel. Hak de noten grof, snijd de dadels in kleine stukjes en meng dit samen de gepofte spelt onder het deeg. Bekleed een bakplaat met bakpapier en verdeel er 10 bollen op met een ijsschep of 2 lepels. Plaats de bollen in het midden van de oven en bak ze ongeveer 20 minuten. Prik er met een houten prikker in om te checken of ze gaar zijn. De bollen zijn enkele dagen houdbaar. Maak er wat meer en bewaar ze in de vriezer!

Meer lezen?

> Nieuws

> Programma’s

> Ervaringen

> Evenementen

Boek een afspraak online

  Maak binnen een paar minuten makkelijk een afspraak in onze online agenda. 

Boek een gratis kennismakingsgesprek. Direct advies nodig? Plan dan een (E-)consult online of op locatie bij uw consulent naar keuze. 

AFSPRAAK MAKEN

Recente recepten

25 gratis gezonde recepten in uw mailbox?

AANMELDEN

Contact

The post Kwarkbollen met havermeel, stukjes dadel en gepofte spelt first appeared on How2behealthy.

Het bericht Kwarkbollen met havermeel, stukjes dadel en gepofte spelt verscheen eerst op How2behealthy.