
Grote garnalen met masalaGrote garnalen met kop worden gamba’s genoemd. Zonder kop zijn het scampi’s. De mooie roze kleur hebben ze te danken aan het stofje astaxanthine. Dit is een carotenoïde. Carotenoïde is eenMeer lezen…
Bereidingstijd: 20 min, recepten
november 6, 2022

Quinoa salade met kip Een lekkere frisse quinoa salade, die ook makkelijk is om mee te nemen als lunchgerecht. Quinoa heeft een hoge voedingswaarde en behoort tot de pseudo-granen. Dit pseudo-graan isMeer lezen…
Bereidingstijd: 40 min, recepten
oktober 28, 2022

Gemarineerde kip Dit kipgerecht wordt bereid met kipfilet. Kipfilet is een mager stukje gevogelte en kan op heel veel verschillende manieren worden klaargemaakt. Sommige mensen vinden een gebakken stukje kipfilet te droog.Meer lezen…
Bereidingstijd: 30 min, recepten
oktober 16, 2022

IJskoffie maken met plantaardige melk en yaconsiroop IJskoffie maken kan op veel verschillende manieren. Deze ijskoffie wordt bereid met yaconsiroop. De yaconwortel, ook wel appelwortel genoemd, is een knolsoort. Oorspronkelijk komt dezeMeer lezen…
Bereidingstijd: 10 min, recepten
augustus 15, 2022

Knapperige zoete aardappel friet uit de oven Zoete aardappel friet wordt steeds meer gegeten omdat het een gezonde vervanger is van de aardappel. Zoete aardappel oftewel bataat is rijk aan koolhydraten. DezeMeer lezen…
Bereidingstijd: 30 min, recepten
juli 31, 2022